超市员工培训计划书范文(精选28篇)

时间:2025-12-12 12:04:35 作者:admin

超市员工培训计划书范文 第1篇

作为一名超市店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。

一、早会。仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。

二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。

可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的.时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。

三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。

四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。

五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。

六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。

七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。

八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。

超市员工培训计划书范文 第2篇

一、培训目标

本培训计划旨在提高超市员工的业务技能、服务意识和团队协作能力,以满足超市日常运营的需要,提升顾客满意度,增强企业竞争力。

二、培训对象

本培训计划适用于超市内所有岗位的员工,包括收银员、理货员、客服员、促销员等。

三、培训内容

业务技能培训:针对各岗位员工的具体职责,进行专业技能培训。例如,收银员需要掌握收银机操作、_识别等技能;理货员需要了解商品陈列、补货等流程。

服务意识培养:通过案例分析、角色扮演等方式,培养员工良好的服务态度和沟通技巧,提升顾客满意度。

团队协作能力提升:通过团队建设活动、沟通协作技巧培训等方式,提高员工的团队协作能力,促进部门间的`有效沟通与合作。

四、培训方式

线上培训:利用企业内部培训平台或外部在线教育平台,为员工提供自主学习和在线课程学习的机会。

线下培训:组织定期的面授培训课程、实践操作演练、团队建设活动等,确保员工能够充分掌握所学内容。

五、培训时间安排

根据超市运营情况和员工需求,制定详细的培训时间安排表。确保员工在不影响工作的情况下,充分参与培训活动。

六、培训效果评估

1、培训过程中,通过课堂互动、小组讨论等方式,评估员工的学习情况。

2、培训结束后,进行知识测试、技能考核等评估方式,检验员工的掌握程度。

3、通过顾客满意度调查、内部员工反馈等方式,评估培训效果,为今后的培训计划提供参考。

七、总结

本培训计划旨在帮助超市员工提高业务技能、服务意识和团队协作能力,为超市的长期发展奠定基础。通过线上线下的培训方式,合理安排培训时间,确保员工能够充分参与培训活动。同时,通过培训效果评估,不断改进培训计划,提升培训质量。我们相信,通过本培训计划的实施,超市员工的专业素养和综合能力将得到显著提高,为超市的繁荣发展贡献力量。

超市员工培训计划书范文 第3篇

一、培训目标

提升员工对超市商品知识的理解,包括商品分类、特性、保质期等;

强化服务理念,提升员工的.服务水平和顾客满意度;

熟悉并掌握超市运营流程,包括收银操作、商品陈列、库存管理、防损控制等;

学习并遵守公司规章制度及职业道德规范;

提高应急处理能力,如应对突发事件、消防安全等。

二、培训内容

公司文化与企业理念培训:让员工了解公司历史、使命愿景以及核心价值观;

商品知识培训:详细介绍各类商品的特点、使用方法、保存方式及销售策略;

服务技能培训:包括接待礼仪、有效沟通、解决客户投诉的技巧等;

超市运营实务培训:具体包括收银操作流程、商品进出库管理、货架陈列原则、盘点工作方法、防损防盗措施等内容;

规章制度培训:解读公司各项规章制度,确保员工知法守法;

安全知识培训:包括消防安全、食品安全、个人安全防护等方面的教育;

应急预案演练:定期进行紧急疏散、火灾逃生等应急预案的模拟演练。

三、培训形式

理论讲解:由内部或外部讲师进行面对面授课;

实操训练:在实际工作岗位上进行一对一或小组指导;

案例分析:通过讨论实际发生的案例,提升员工解决问题的能力;

角色扮演:模拟真实的工作场景,锻炼员工的应变能力和服务技能;

在线学习:利用网络平台提供视频教程、测试题库等方式辅助自学。

四、培训周期与考核

新入职员工培训周期一般为一周至一个月,之后定期组织复训以巩固知识与技能。培训结束后将进行理论考核与实操考核,合格者方可正式上岗。

超市员工培训计划书范文 第4篇

一、引言

随着市场竞争的日益激烈,超市行业对员工的素质要求也越来越高。为了提高超市员工的业务水平和综合素质,增强企业的竞争力,我们制定了本超市员工的培训计划书。

二、培训目标

本次培训旨在提高超市员工的业务技能、服务意识和团队协作能力,使员工能够更好地为顾客提供优质的服务,提升企业的整体形象和市场竞争力。

三、培训内容

业务技能培训:包括商品陈列、收银操作、库存管理、顾客服务等方面的技能培训,使员工能够熟练掌握各项业务流程。

服务意识培养:通过案例分析、角色扮演等形式,培养员工的服务意识,提高员工的服务质量和顾客满意度。

团队协作能力提升:通过团队建设活动、沟通技巧培训等,提高员工的团队协作能力,增强企业的凝聚力。

四、培训方式

理论授课:邀请专业讲师进行授课,讲解相关理论知识和业务技能。

实践操作:组织员工进行实际操作练习,提高员工的实践能力和操作水平。

案例分析:通过分析实际案例,使员工更好地理解和掌握业务技能和服务意识。

团队建设活动:组织员工进行团队建设活动,提高员工的团队协作能力和凝聚力。

五、培训时间与地点

本次培训共计5天,每天6小时,共计30小时。培训地点为本超市员工培训中心。

六、培训效果评估

1、培训过程中,组织员工进行实践操作考核,检验员工的.掌握程度。

2、培训结束后,通过问卷调查、员工反馈等方式,评估培训效果,为后续培训提供参考。

七、总结

本次超市员工培训计划书旨在提高员工的业务技能、服务意识和团队协作能力,为企业的发展提供有力的人才保障。我们将严格按照培训计划书的要求,认真组织培训,确保培训效果的最大化。同时,我们也希望员工能够积极参与培训,不断提高自身素质,为企业的发展贡献自己的力量。

超市员工培训计划书范文 第5篇

一、引言

随着市场竞争的日益激烈,超市行业的竞争也日趋白热化。员工是超市运营中不可或缺的一部分,他们的素质和能力直接关系到超市的经营效益和顾客满意度。因此,制定一份科学、合理的.员工培训计划,对于提升超市员工的综合素质,提高超市的服务水平和竞争力具有重要意义。

二、培训目标

本次培训旨在提高超市员工的业务技能、服务意识和团队协作能力,使其更好地适应市场需求,提升超市整体运营效率。

三、培训内容

业务技能培训:针对超市员工的岗位职责,开展商品陈列、收银操作、库存管理等业务技能培训,提高员工的工作效率和服务质量。

服务意识培养:加强员工对顾客需求的敏感度,提升员工的服务意识和沟通技巧,增强顾客的购物体验。

团队协作能力提升:通过团队建设活动,培养员工的团队合作精神和协作能力,增强超市的凝聚力和整体竞争力。

四、培训方法

理论教学:通过课堂讲解、案例分析等形式,使员工掌握相关理论知识和业务技能。

实践操作:组织员工进行实际操作演练,提高员工的动手能力和应变能力。

互动交流:鼓励员工之间进行经验分享和互动交流,促进知识的传播和共享。

五、培训安排

培训时间:本次培训为期一个月,每周进行两次课程,每次课程时长为两小时。

培训地点:超市内部培训室及实际操作场所。

培训人员:超市全体员工参与培训。

六、培训效果评估

1、培训过程中,通过课堂测试、实践操作考核等方式,对员工的掌握情况进行评估。

2、培训结束后,通过员工满意度调查、顾客反馈等方式,对培训效果进行综合评价。

七、结语

本次超市员工培训计划书的制定,旨在提升员工的综合素质和能力,以适应市场变化和顾客需求。通过实施科学、合理的培训计划,我们相信超市员工将更好地服务于顾客,提升超市的竞争力,实现可持续发展。同时,我们也将不断优化和完善培训计划,以适应超市行业的发展和变化。让我们共同努力,为超市的繁荣和发展贡献自己的力量!

超市员工培训计划书范文 第6篇

一、训练需要

(一)学习要有动机,效率才会高,因此须先评估训练之需要。

(二)训练须兼顾公司与员工之需要。

(三)员工之训练需要可经由调查而得知。

二、训练企划的推动者

(一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

(二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。

三、经费来源

(一)教育训练是一种长期投资。

(二)公司应每年编列预算,支持各种训练。

四、训练目标

(一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的。

(二)长期的`目标还是短期的目标。

(三)训练目标需让受训者充分了解。

五、训练时期

(一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。

(二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。

(三)营业淡季是训练的'好时期。

六、训练方式

(一)传统授课方式。

(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三种方式适用于集体训练,个人训练可参加企业外之讲习会。

七、课程设计

(一)依满足训练需要并达到训练目标而设计。

(二)需事先与讲师充分沟通。

(三)课程应注重实务,避免纸上谈兵,不切实际。

八、外聘讲师

(一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标。

(二)教材请讲师事前写妥。

(三)事先让讲师熟悉授课场所。

九、训练场所

(一)自备或外租。

(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。

(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。

十、评估训练成果

(一)原则上依训练目标来评估训练成果。

(二)结训后应测验,以了解受训者吸收多寡。

(三)观察受训者的成长与工作成效,借以评估训练的成果。

十一、奖励制度

(一)测验成绩优良者,发奖状与奖金以示激励。

(二)测验成绩并入个人考绩。

(三)受训后个人成长与工作成效特佳者,优先加薪或调整职务。

超市员工培训计划书范文 第7篇

一、前言

xx公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。

我司目前的超市促销部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司超市促销团队成长和发展的基础。

而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司超市促销的中坚力量。

本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。

二、新员工培训计划的目的

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、使新员工明确我司超市促销岗位的职责及职业操守

3、培养新员工正确的工作态度及方法

4、帮助新员工快速投入工作

5、贯彻公司的超市促销政策及团队建设方针

三、新员工培训计划的宗旨

本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

四、新员工培训计划的内容

1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。

2、我司超市促销人员的工作职责及工作方法培训

我司超市促销团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。

3、经验传授与案例分析

资深超市促销传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练

4、实际操作培训

由资深超市促销(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深超市促销记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。

5、帮带制度

每位新员工必须被制定一位资深超市促销作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。

帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

6、新员工绩效考核

制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。

制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

五、新员工培训计划的执行方案

1、第一天上午进行内容的培训,时间约为10:00至11:00。

并于上午尽量完成新员工的入职手续、资料领取(超市促销必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。

2、第一天下午进行内容的培训,时间约为13:00至14:30。

要求新员工作必要的记录,讲师负责检查并提改进意见。

3、第一天下午进行内容

第一部分(除各种演练外)的培训,时间约为15:00至17:00。

该培训应以实用性、互动性为主,气氛务求轻松热烈,充分展现讲师的超市促销能力及个人魅力,这一点至关重要,藉此可大大提升新员工对我司及其工作的'认同度与热情。

4、第二天上午进行内容

第二部分(演练)培训,时间约为9:30至10:30。

此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度,讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议,纠正新员工的种种误解与错误。

此次培训的互动比例应占到70%以上,是以新员工表达为主,讲师纠正鼓励为辅。

5、第二天上午最后由公司领导结训。

时间约为11:00至12:00。

内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求是为誓师之举。

6、由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作,要做到老师在哪里,新员工也在哪里。

为期一周至两周(时间长度还需经过讨论方可确定)。

期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容:

a、电话邀约示范不得少于50通(暂定)

b、客户拜访不得少于5次(暂定)

c、合同撰写每类产品不得少于一份

d、方案撰写不得少于3份(暂定)

e、项目执行观摩一次

f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语

g、其他(待定)

7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。

该考核由超市促销部门主管与帮带老师共同进行,具体内容将在下一章详细阐述。

六、新员工培训效果的评估办法

1、评估人员:超市促销部门主管及帮带老师

2、评估内容:

A、工作态度:出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

B、培训成果:相关知识掌握程度、演练效果评估、方案撰写能力评估、合同撰写能力评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

C、工作成果:出单数、出单总金额、出单率(成交数/意向数)评估

D、培训记录总结:相关培训记录汇总及总结

3、评估方法:

A、帮带老师须就所有上述培训内容分别给予新员工一定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

B、 参考公司的考勤及日常考核记录

C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

D、由一位非部门主管及帮带老师的资深超市促销与新员工做一次客户面谈情景演练,部门主管与帮带老师旁观,并根据过程及结果做出评价。

E、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果,并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准,并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。

超市员工培训计划书范文 第8篇

一、培训目标

提升员工对超市业务流程和操作规范的了解与掌握,确保日常工作高效准确进行。

增强员工的服务意识和沟通技巧,提升客户满意度。

通过商品知识培训,使员工能够熟练介绍各类商品特性及使用方法,有效促进销售。

让员工熟悉并严格遵守食品安全法规和卫生标准,确保提供安全健康的购物环境。

二、培训内容

公司文化与规章制度:让新入职员工了解公司的历史、文化、使命愿景以及各项内部规章制度。

超市业务流程培训:包括收银操作、库存管理、商品陈列、促销活动执行等具体业务环节的操作流程。

商品知识培训:涵盖各类商品的品牌、特点、价格、保质期等信息,以及如何根据客户需求进行推荐销售。

客户服务技能培训:强化礼貌用语、沟通技巧、解决客户投诉问题的能力等。

食品安全与卫生知识培训:学习食品安全法律法规,掌握食品存储、处理的正确方法以及清洁消毒工作的要求。

三、培训方式

理论授课:由内部讲师或外部专家进行集中讲解。

实操演练:在实际工作环境中模拟操作,以提高员工的`实际操作技能。

角色扮演:模拟客户与员工的互动场景,锻炼员工应对各种客户服务情况的能力。

在线学习:利用公司内部网络平台或者专业培训软件进行自我学习和测试。

四、培训周期与考核

新入职员工:安排一周至两周的集中培训,结束后进行理论考试和实操考核,合格后方可正式上岗。

在职员工:定期(如每季度或半年)组织专项培训和复训,并结合日常表现进行绩效评估。

五、培训效果跟踪与反馈

建立完善的培训效果跟踪机制,通过定期评估、问卷调查等方式收集员工对培训内容的理解程度、应用能力以及改进意见,不断优化和完善培训计划。

超市员工培训计划书范文 第9篇

培训的目的:

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。

1、可以提高员工整体素质;

2、可以提高销售额和为企业创新的能力;

3、可以降低损耗;

4、可以改善工作质量;

5、可以减少事故的发生;

6、可以改善管理内容;

7、增强就业能力;

8、获得除收入以外的其它报酬;

9、增强职业的稳定性;

培训的内容:

1、知识培训知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

2、技能培训会的.问题;

3、思维培训创的问题;

4、观念培训适的问题;

5、心理培训悟的问题;

培训前的准备和要求:

1、了解受训员工现有的全面信息;

2、确定员工的知识技能需求;

3、明确主要培训内容;

4、提供培训材料;

5、了解员工对培训的态度;

6、获取管理者的支持;

7、估算培训成本;

8、对受训员工进行训后评估;

培训效果的评价

1、层次类型目的

1)反映学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?

2)知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何?

3)应用学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识

4)经营效果从培训前后的结果差别看培训效果

2、评价方法:面谈在受训的员工中抽取重点团组进行调查l记录l考察

3、评价内容:学生满意度l学习测验

l对的执行情况l经营成绩

培训形式:

1、讲课;

2、媒体学习;

3、阅读;

4、讨论;

5、答疑;

6、实习;

7、角色扮演(游戏);

培训准备:

1、后勤的准备;

2、学员做好准备;

3、教练做好准备;

4、准备培训地点和设备;

超市员工培训计划书范文 第10篇

一、引言

随着市场竞争的日益激烈,超市行业对员工的素质要求越来越高。为了提高超市员工的业务能力和服务水平,提升超市的整体竞争力,我们制定了这份员工培训计划书。

二、培训目标

本次培训旨在提高超市员工的以下能力:

商品知识:使员工熟悉各类商品的特性、用途及摆放要求,提高商品陈列的美观度和顾客购物体验。

服务技能:提升员工的沟通能力、销售技巧及顾客服务意识,使顾客感受到温馨、周到的服务。

团队协作:强化员工之间的团队合作意识,形成高效的协同工作机制。

应对突发事件:提高员工应对突发事件的能力,确保超市运营秩序井然。

三、培训内容

商品知识培训:组织员工学习各类商品的基本知识,包括商品的分类、特性、用途、产地等,以提高员工对商品的熟悉程度。

服务技能培训:通过模拟销售场景、角色扮演等方式,提高员工的沟通能力、销售技巧及顾客服务意识。同时,教授员工如何提供个性化服务,满足顾客的多样化需求。

团队协作培训:通过团队建设活动、案例分析等方式,强化员工的.团队合作意识,培养员工之间的默契与信任。

应对突发事件培训:教授员工如何应对突发事件,如顾客投诉、商品缺货等,确保超市运营秩序稳定。

四、培训方式

理论授课:组织员工参加培训课程,学习相关理论知识和实践技能。

实践操作:安排员工在超市现场进行实践操作,将所学知识运用到实际工作中。

案例分析:组织员工分析实际工作中的案例,总结经验教训,提高解决问题的能力。

团队活动:组织员工参加团队建设活动,增进彼此之间的了解与信任。

五、培训安排

培训时间:本次培训为期两周,每天4小时,共计40小时。

培训地点:超市内部培训室及现场工作区域。

培训人员:超市全体员工。

培训进度:按照培训计划书的内容和时间安排进行,确保培训效果。

六、培训效果评估

理论知识测试:通过笔试或在线测试的方式,检验员工对商品知识、服务技能等理论知识的掌握程度。

实践操作考核:观察员工在实际工作中的表现,评估其操作技能和服务水平。

顾客满意度调查:通过问卷调查、口头反馈等方式,了解顾客对员工服务的满意度,以评估培训效果。

七、总结

本次超市员工培训计划旨在提高员工的业务能力和服务水平,提升超市的整体竞争力。通过系统的培训内容和多样化的培训方式,我们相信能够培养出一支高素质、高水平的员工队伍,为顾客提供更加优质、高效的服务。同时,我们将不断完善培训计划,以适应市场变化和超市发展的需要。

超市员工培训计划书范文 第11篇

新年里,把握市场需求量,确保开门红,为努力把超市各种工作做好,特制定出20xx年超市年度工作计划。

在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:

一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然08年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。

20xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

问题六:供应商渠道的整合在08年虽有改变,但效果并不明显。20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们20xx年工作计划中的重点将是以下几个方面:

1、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

2、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

3、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

4、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为09年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

5、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的.成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

6、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

7、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营20xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

8、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市员工培训计划书范文 第12篇

培训目的:

提高职员的业务水平和综合素质能力,提高企业整体竞争力,有计划、有目的、系统地进行培训。

培训范围:

一、服务的含义及作用

二、服务的基本要求:

仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、

顾客咨询

第一章 服务的含义和作用

一、服务的重要性

1、行业特点

零售业属于第三产业,也即服务业,直接面向终端市场。服务是我们的天职。

2、顾客需求

顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意” ,吸引越来越多的回头客。

3、竞争优势

在零售业竞争日趋同质化的今天,服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。

二、服务的含义

1、广义:商品优质、服务优良、环境优美

2、狭义:劳务,即人的服务

员工的言行举止:仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服 务技巧等

三、服务的指导思想

对于我们,服务是应尽的职责

“保证顾客满意”就是一切工作的中心

顾客永远是对的。

每一位员工都是公司的代表者

需要明确的是:顾客不只是那些在我们商场购物的人,而是指与我们接触的`每一个人,包括我们的供应厂商,他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段━━商品服务,就是来自厂于供应厂商。 职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。

四、服务的法律依据

《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利: 安全权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人 身、财产安全不受损害的权利。

了解权:即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受 的.服务的真实情况的权利。

选择权:即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。 公平权:即消费者享有公平交易的权利。

索赔权:即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人 身、财产损害时,享有依法获得赔偿的权利。 组织权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会 团体的权利。

认知权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方 面的知识的权利。

尊重权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时,享有 其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。 监督权:即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益 工作进行监督的权利。

超市员工培训计划书范文 第13篇

中国的商超零售业还不成熟,起步晚,发展时间短,所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

一、员工培训需求分析

1、出现的问题:

1)员工缺乏责任心。

2)培训的及时性与需求达不到预期效果。

3)团队协作能力欠缺。

4)理论与实践脱节。

解决办法:提高员工责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,组织集体活动,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,达到培训的实际效果。

2、培训工作目标。

(一)企业培训目标:

为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。

(二)员工培训目标:

1)使员工培训后达到理想的专业技能。

2)提高自身综合素质。

3)增强自身的能力。

4)树立正确的工作态度。

3、培训需求方法。

(一)方法:观察法,面谈法。

通过使用这些方法,我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。

需要解决的问题:

1)员工素质和能力方面的差距。

2)需要开发的培训项目。

3)对每一项培训项目都要具体说明。

4)项目运行可能出现的障碍和问题。

二、员工培训计划

1、培训目标:

通过培训班的学习,使员工增强自信和责任感,深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量,保持工作高效率。

2、员工培训课程设置表:课程设置。

3、培训对象:

超市生鲜所有在职员工。

4、培训时间、考试时间:

培训时间:20xx年xx月xx日每天早班员工下午xx。

考试时间:每门培训课程结束的第二天下午xx。

5、培训方式及方法:

方式:集中式学习。

方法:讲座法视听技术学习法,现场实物演练等。

作用:通过这些方式,可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来,达到更好的效果。

6、培训考核:

①考试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试。

②考后反馈:培训负责人要及时主动的与培训对象沟通,360度考核。

③注重考勤:凡请假两次或以上,考核不予通过。

三、培训的`实施方案

培训安排。

1)安排场地;

2)联系培训人;

3)通知培训对象;

4)向员工介绍培训课程;

5)培训注意事项。

四、具体实施

1、安排场地:室内、现场演练。

2、培训介绍:介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容,提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数。

五、培训注意事项

课前员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩。

提前安排教室,检查教室的设施有无故障。

现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。

培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度。

现场演练应按秩序进行,不要损坏货品。

六、评估、评价的目的

通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析,对员工培训内容的某些部分进行修改,使其更加完善,更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正,以便更有效地提高员工必备的各种能力。

超市员工培训计划书范文 第14篇

一、概要

本计划主要内容为公司人力资源部xx年培训工作的具体内容、时间安排和费用预算等。编制本计划的目的在于加强对培训工作的管理,提高培训工作的计划性、有效性和针对性,使得培训工作能够有效地配合和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。

二、依据

公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。

三、培训工作的原则、方针和要求

为确保培训工作具有明确的行动方向,人力资源部特制定了培训原则、方针和要求,用以指导全年培训工作的开展。

1、培训原则

实用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。

2、培训方针

以提升全员综合能力为基础,以提高中层管理能力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点,建立具有特色的全员培训机制,全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升,确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推进力。

3、培训的六个要求

1)锁定战略提升与未来发展需求;

2)锁定企业文化建设;

3)锁定中层管理人员以及后备队伍能力发展;

4)锁定学习型组织建设;

5)锁定企业内部资源共享;

6)锁定内部培训指导系统的'建立与完善。

四、培训工作目标

1)建立并不断完善公司培训体系与操作流程,确保培训工作高效运作; 2)传递和发展资讯企业文化,建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感;

3)使所有在岗员工xx年都能享有高质量、高价值的培训;

4)重点为中层管理人员提供系统培训,以保证各部门工作目标的有效完成; 5)进一步完善培训课程体系,确保培训内容和企业文化的一致性; 6)打造具备可复制性的系列品牌课程,并备档;

7)建立内外部培训师队伍,确保培训师资的胜任能力与实际培训效果; 8)推行交叉培训,实现企业资源共享和员工业务能力提升; 9)加强企业文化氛围对企业的渗透。

五、培训体系建设

六、培训计划总体控制

根据xx年培训需求分析,现对xx年总培训计划总体安排如下:

1)每周计划企业内训1至2场,每季度末总结调整,一年固定企业内训约80场(新人入职培训除外);

2)每季度1场大型全员销售培训,形式由内外训相结合;

3)为中层管理人员提供企业外训每月1人/次(根据实际情况);

4)季度及月度计划:由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况,对年度计划分解及修改,并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

超市员工培训计划书范文 第15篇

一、培训需要

(一)学习要有动机,效率才会高,因此须先评估培训之需要。

(二)培训须兼顾公司与员工之需要。

(三)员工之培训需要可经由调查而得知。

二、培训企划的推动者

(一)员工教育培训须由上而下进行才会有效果。

(二)培训企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。

三、经费来源

(一)教育培训是一种长期投资。

(二)公司应每年编列预算,支持各种培训。

四、培训目标

(一)确定培训的目标。培训目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的。

(二)长期的目标还是短期的.目标。

(三)培训目标需让受训者充分了解。

五、培训时期

(一)定期培训(新进人员培训、主管定期进修等)。

(二)不定期培训(新管理制度实施、新产品推出等)。

(三)营业淡季是培训的好时期。

六、培训方式

(一)传统授课方式。

(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三种方式适用于集体培训,个人培训可参加企业外之讲习会。

七、课程设计

(一)依满足培训需要并达到培训目标而设计。

(二)需事先与讲师充分沟通。

(三)课程应注重实务,避免纸上谈兵,不切实际。

八、外聘讲师

(一)需让讲师充分了解受训对象与培训目标。

(二)教材请讲师事前写妥。

(三)事先让讲师熟悉授课场所。

九、培训场所

(一)自备或外租。

(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。

(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。

十、评估培训成果

(一)原则上依培训目标来评估培训成果。

(二)结训后应测验,以了解受训者吸收多寡。

(三)观察受训者的成长与工作成效,借以评估培训的成果。

十一、奖励制度

(一)测验成绩优良者,发奖状与奖金以示激励。

(二)测验成绩并入个人考绩。

(三)受训后个人成长与工作成效特佳者,优先加薪或调整职务。

超市员工培训计划书范文 第16篇

一、治安灾害事故预防要点

1、搞好宣传教育。要利用各种机会,采取各种形式,向店员进行教育,提高店员维护和遵守规章制度的自觉性,保证安全。

2、领导和店员认真落实安全责任制,做好安全防范工作,切实防止治安灾害事故的发生。

3、坚持安全检查,堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查,发现不安全的问题,应及时协同有关部门加以解决。

4、及时总结超市各部门的预防治安灾害事故的经验,对好的部门和个人给予表扬和奖励。对已经发生的治安灾害事故,要认真查清事故的原因,判明事故性质,对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击,对玩忽职守的直接肇事者要报告上级,分清情况给予处理。

二、安全检查要点

安全检查的形式和方法有各种各样。从检查的时间上分,有节、假日检查,季节性检查和定期检查。从检验范围上分,有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等。

开展安全检查的程序,有四个阶段。

1、准备阶段,组织检查力量,制定检查计划、目的、要求、检查方法。

2、检查阶段,按照检查的目的要求,深入被检单位,以看、听、问的.方法进行认真细致的检查。

3、整改阶段,对发现的隐患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及时解决。

4、总结阶段,写出检查报告,报告上级领导,备案存查,对检查中发现的重大问题及时解决。

三、聚众斗殴处理要点

成帮结伙聚众斗殴,对超市危害很大,一旦发现和发生这类事件,就要采取果断措施处理解决。其办法是:

1、抓住苗头,及早发现,解决在萌芽阶段。凡是成帮结伙聚众斗殴的,总是事前互相串联,纠集人马,准备工具或约定斗殴时间、地点。

这些前兆只要我们在日常工作中注意收集、观察,把耳目搞灵,事先是可以发现的.。

发现有聚众斗殴的迹象,就要迅速组织力量,加强防范,掌握动向,及时做好充分瓦解和疏散工作,把事件消灭在萌芽之中。

2、发生这类事件,要立即报告,迅速组织人员赶赴现场,及时制止。对未斗殴起来的要驱散,对正在斗殴撕打的要责令或强制他们放下械具,停止武斗,发现伤者,要及时送往医院抢救治疗。

3、聚众斗殴事件平息后,应留住双方事主,并组织人员对参加斗殴的逐个登记,逐个进行调查核实,查清斗殴原因,进行调解,或送交公安机关处理。

超市员工培训计划书范文 第17篇

对待新员工既要调动新员工情绪,又要让新员工更快地适应企业环境,定然要制定新员工培训方案,而新员工的培训对于公司的管理更是重要,有了新员工培训方案,能够在事前就思考清楚并准备好对于新员工培训要点,针对新员工的特点,进行有效的按步就班,对于人力资源更好的利用,起到一个指引规范的作用。因此,新员工培训方案无疑被寄予了更多的厚望。

一、培训目的

1、让新员工了解集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。

2、让新员工熟悉新岗位职责,工作流程,与工作相关的安全,卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。

二、培训程序

1、大学生或合同工人数多,文化层次,年龄结构相对集中时,由集团职校与用人单位共同培训,共同考核。(不定期)

2、人数较少,分散时,由具体用人单位从中心→具体班组负责培训,培训结果以单位和员工书面表确认为证,职校负责抽查。

三、培训资料

1、中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;

按照各中心(公司)行业特点组织结构,工作性质,中心(公司)有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;

指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;

解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。

介绍新员工认识本部门员工;

参观工作部门;

介绍部门环境与工作资料,部门内的特殊规定;

讲解新员工岗位职责要求,工作流程,工作待遇,指定1名老职工带教新员工;

1周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;

对新员工1周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。

3、集团整体培训:集团职校负责——不定期。

分发《员工培训手册》——(简述xx的历史与现状,描述xx在xx市地理位置,交通状况;

集团历史与发展前景,集团的.企业文化与经营理念;

集团组织结构及主要领导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务资料,服务质量标准等;

集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工合理化推荐采纳的渠道;

解答新员工提出的问题。)

四、培训反馈与考核

1、各中心(公司)制作的培训教材须经过集团职工培训学校的审核,并交集团培训学校存档,所进行的中心(公司)→部门培训应在集团职工培训学校指导下进行。各中心(公司)每培训1批新员工都务必完成1套"新员工培训"表,部门→中心(公司)→集团职校的培训链,应环环相扣,层层确认

2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改,完善。

3、培训结果经职校抽查后,统1发放培训结业证书;

职校对各中心新员工培训状况每学期给各中心总结反馈1次。

五、新员工培训实施

1、召集各中心(公司)负责培训人员,就有关集团新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。

3、集团内部宣传"新员工培训方案",透过多种形式让全体职工了解这套新员工培训方案,宣传开展新员工培训工作的重要好处。

4、所有新员工在正式上岗前,都务必在中心(公司)集中培训1次,(培训资料见中心岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训资料见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工基本状况实施相应的培训教材和时间,1般状况下,培训时间为1-3天;根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间1周为宜,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。

超市员工培训计划书范文 第18篇

统筹管理好一家卖场需要很强的计划性,超市工作的企划、采购、营运等一系列的`要求,都应该按照规范去落地执行,运用有效的技术手段是做好工作计划的关键所在。

一、企划部(设计场外活动主题——厂家参与+店面自身)

1.设计规划11~12月营销海报档期规划工作;

2.设计卡务营销整体推进思路及计划;

3.设计卡务营销卡样、信息牌、入口展示、客服展示、全员营销话术、抖音、微信;

4.企划方案策划书审核及描述(成本期望固定企划格式)。

二、采购部--确认共性A类商品

1.完成各级区域空间收费标准并制作台账;

2.完成各级区域广告收费标准以及起止收费时间并制作台账;

3.规划卖场地堆、端架陈列基本要求;

4.设计规划11~12月促销海报档期规划工作;

5.完成营销卡务分类及单品规划工作;

6.按照业态分析A类商品同质化推进策略及方式;

7.场外营销商品选择。

三、营运部--确认卖场营运工作推动

1.场外促销活动准备及业绩分析跟踪;

2.制作卖场布局图并标准各区域登等级地段;

3.规划卖场地堆端架陈列基本要求;

4.规范POP迎面悬挂的基本要求;

5.按A类商品共性推进计划,上排面计划及汰换商品明细;

6.零库存商品补货加大订货推进计划:

每天记录并检核《零库存和隐形缺货》;

复核《零库存和隐形缺货》并确认增补数量;

实行周区域全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》;

实行周单店全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》。

7.订货能力跟进与抽查;

8.基础卖场维护管理--商品前后一致、卖场清洁、价签管控15项管控;

9.酒水饮料洗涤化妆品两个部门扩充排面计划(参照酒水饮料排面标准);

10.盘点视频管理以及盘点实际工作操作。

超市员工培训计划书范文 第19篇

一、培训目标:

提升员工对超市业务流程的全面理解,包括商品陈列、收银操作、库存管理等;

增强员工的服务意识和沟通技巧,提升客户满意度;

熟悉并遵守公司规章制度及行业法律法规;

掌握基本的紧急情况处理方法,如防火、防盗、食品安全应急处理等。

二、培训内容:

公司文化与理念培训:

介绍公司的历史、愿景、使命和价值观,使员工深入了解并融入企业文化。

超市基础业务知识培训:

商品知识:包括各类商品的特性、保存方式、有效期识别等;

商品陈列与整理:如何进行有效且吸引顾客的商品摆放和定期盘点;

收银操作:POS系统的使用、现金及电子支付流程、找零规则等;

库存管理:入库出库流程、盘点方法、滞销品处理策略等。

客户服务培训:

提升服务态度和沟通技巧,学习解决客户投诉和疑虑的方法;

强调“以客为尊”的服务理念,以及如何通过提供优质服务提升客户忠诚度。

规章制度与法律法规培训:

学习并熟知公司内部的各项规章制度;

了解并掌握零售业相关的`法律法规,如消费者权益保护法、食品安全法等。

安全培训:

防火、防盗的安全知识与技能训练;

食品安全知识及应急预案演练,如发现过期或变质食品时的处理流程。

三、培训形式:

理论讲解:由专业人员进行面对面授课;

实操演练:在实际工作场景中进行模拟操作练习;

案例分享:分析优秀案例和问题案例,提升员工解决问题的能力;

小组讨论:通过小组互动交流,促进团队协作能力的提高;

在岗培训:老员工带领新员工熟悉岗位职责,实现快速上手。

四、培训周期与考核:

新入职员工集中培训一般为期一周至一个月;

定期进行复训,保持员工的专业知识和技能更新;

培训结束后进行理论测试和实操考核,确保培训效果。

超市员工培训计划书范文 第20篇

一、前言

xx公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。

我司目前的超市促销部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司超市促销团队成长和发展的基础。

而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司超市促销的中坚力量。

本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。

二、新员工培训计划的目的

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、使新员工明确我司超市促销岗位的职责及职业操守

3、培养新员工正确的工作态度及方法

4、帮助新员工快速投入工作

5、贯彻公司的超市促销政策及团队建设方针

三、新员工培训计划的`宗旨

本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

四、新员工培训计划的内容

1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。

2、我司超市促销人员的工作职责及工作方法培训

我司超市促销团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。

3、经验传授与案例分析

资深超市促销传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练

4、实际操作培训

由资深超市促销(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深超市促销记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。

5、帮带制度

每位新员工必须被制定一位资深超市促销作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。

帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

6、新员工绩效考核

制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。

制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

五、新员工培训计划的执行方案

1、第一天上午进行内容的培训,时间约为10:00至11:00。

并于上午尽量完成新员工的入职手续、资料领取(超市促销必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。

2、第一天下午进行内容的培训,时间约为13:00至14:30。

要求新员工作必要的记录,讲师负责检查并提改进意见。

3、第一天下午进行内容

第一部分(除各种演练外)的培训,时间约为15:00至17:00。

该培训应以实用性、互动性为主,气氛务求轻松热烈,充分展现讲师的超市促销能力及个人魅力,这一点至关重要,藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。

4、第二天上午进行内容

第二部分(演练)培训,时间约为9:30至10:30。

此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度,讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议,纠正新员工的种种误解与错误。

此次培训的互动比例应占到70%以上,是以新员工表达为主,讲师纠正鼓励为辅。

5、第二天上午最后由公司领导结训。

时间约为11:00至12:00。

内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求是为誓师之举。

6、由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作,要做到老师在哪里,新员工也在哪里。

为期一周至两周(时间长度还需经过讨论方可确定)。

期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容:

a、电话邀约示范不得少于50通(暂定)

b、客户拜访不得少于5次(暂定)

c、合同撰写每类产品不得少于一份

d、方案撰写不得少于3份(暂定)

e、项目执行观摩一次

f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语

g、其他(待定)

7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。

该考核由超市促销部门主管与帮带老师共同进行,具体内容将在下一章详细阐述。

六、新员工培训效果的评估办法

1、评估人员:超市促销部门主管及帮带老师

2、评估内容:

A、工作态度:出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

B、培训成果:相关知识掌握程度、演练效果评估、方案撰写能力评估、合同撰写能力评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

C、工作成果:出单数、出单总金额、出单率(成交数/意向数)评估

D、培训记录总结:相关培训记录汇总及总结

3、评估方法:

A、帮带老师须就所有上述培训内容分别给予新员工一定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

B、 参考公司的考勤及日常考核记录

C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

D、由一位非部门主管及帮带老师的资深超市促销与新员工做一次客户面谈情景演练,部门主管与帮带老师旁观,并根据过程及结果做出评价。

E、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果,并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准,并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。

超市员工培训计划书范文 第21篇

收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。

一、收银员的基础培训

1、点钞速度;(一般的考核标准1、点钞:100张/20秒及格)

2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码20个条码/40秒及格)

3、商品扫描准确率和速度;(扫商40件商品/90秒及格)

4、真伪钞的识别

二、理论培训

1、POS机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法。

2、POS机键盘的位置,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。

3、银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。

4、储值卡、会员卡使用方法。

三、服务培训

收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送”。

迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临”。

问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品。

拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。

扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。

包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。

送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。

四、严明收银员的作业纪律

1、收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

2、收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

3、收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗。

4、在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的'商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。

5、收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

6、不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。

7、收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

8、收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。

①、授课讲师:

授课讲师为xx培训公司xx培训师

②、授课方式:

授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟

③、课程时间:

培训时间为期2天,20xx年4月1日—2日。

④、授课地点:

东多媒体330

超市员工培训计划书范文 第22篇

一、服务三大要素

三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”

眼到:当顾客到部门柜台前,我们就要用眼睛来招呼顾客,首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他,并准备向他提供服务。

嘴到:热情的和顾客打招呼,常用说“你好”、“你需要什么?”、“谢谢你的惠顾”等,要了解到顾客的名字,直接直接称呼顾客的名字,这样我们和顾客的距离就会越近。

手到:顾客被认知后,我们要用非常专业的手法,动作,为顾客提取商品,动作要求准确而快捷,夹取食品一定到位,在帮顾客服务同时,我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品,吸引顾客、引导顾客,永远也不能忘掉一句话,就是“你还需要什么?”、“我们××商品特价,要不要试一下?”、“××商品是新开发商品,要不要试一下”。

二、接待顾客的基本要求

营业员接待顾客的过程,一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。

营业员在其过程中要“口勤”“手勤”,对顾客“一视同仁”,正确处理柜服务矛盾,把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求,贯穿在这八个阶段的每一个过程中,做好每笔生意。

要“口勤”、“手勤”

向顾客热情推介商品,要做到口勤、手勤。

手勤:就是要勤于拿递,勤于更换,帮助顾客比较、挑选。

口勤:就是一面拿递展示,一面宣传介绍,并将商品的性能,特点介绍给顾客,勤于回答和解释顾客的询问。但是,口勤、手勤也要适当,不要让顾客产生厌烦。

要对顾客“一视同仁”

不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同,而采用截然不同的服务热情程度。

正确处理柜台服务矛盾

在营业服务过程中,营业员与顾客之间有时产生矛盾,营业员应有冷静的头脑,正确妥善处理。

营业员要自觉地树立全心全意为顾客服务的观念,设身处地为顾客考虑,把为顾客服务摆在第一位。

营业员要讲究方法、态度诚恳、严于律已、谦虚谨慎、勇于承担责任、做到得理让人,理直气和,克服急躁不安的情绪,尽量把顾客的不当包涵下来,求得谅解,创造有利于解决矛盾的条件,促使矛盾向好的方面转化。

要分清责任,维护企业和顾客的利益 凡是涉及到经济损失的,一定要兼顾企业和顾客利益。依照商场的有关规定,应由公司和商户承担责任的,就由自己承担,该退则退,该换则换,不得推诿、刁难。应由顾客承担责任的,则坚持原则,不迁就,耐心做好解释工作。

在顾客与顾客之间发生矛盾时,营业员应站在公正的立场上,以客观的态度,不偏袒任何一方,做好解释说服工作,积极引导、平息矛盾。

要做到主动,热情、耐心、

周到主动,就是要主动和顾客打招呼,主动询问顾客要求,主动递拿商品,主动展示和介绍商品。

热情就是要把顾客当亲人,态度各蔼,语言亲切,为顾客解决特殊需要。

耐心,就是耐心帮助顾客挑选商品和退换商品,耐心回答顾客询问,多问不厌、多拿不烦、当好顾客参谋;虚心听取顾客的建议和批评,不计较顾客言语轻重,要求高低、态度好坏。

周到就是要千方百计为顾客着想,努力节省顾客时间,操作又快又准。真正达到让顾客高兴而来,满意而归。

三、不同时刻顾客的接待

顾客临柜时

顾客临柜,营业员要以良好的情绪、正确的姿势、关心的眼神、热情的招呼主动迎接。

要自然站立,作好迎接准备。

要面带笑容,眼迎顾客、点头致意。

要掌握与顾客打招呼的最佳时机:当顾客手摸商品的时候;当顾客抬起头将视线转向营业员的时候;当顾客停住脚步的时候;当顾客寻找商品的时候。把握这些最佳时机与顾客打招呼,从而有针对性地做好接待工作。

精神饱满,动作迅速。营业员要始终保持良好的情绪,做到六快。即“眼快”,看清顾客先后次序和动静表情;“耳快”,倾听顾客意见,议论;“脑快”,反应灵活、判断准确;“嘴快”,招呼、解释、回答问题,成交结算帐快;“手快”,取货、换货快;“脚快”,全面接待顾客,随着顾客位置交换跟着移动快。

交叉售货、穿插接待。营业员可以先将货取给要求挑选的顾客,让其慢慢挑选,而腾出时间去接待要求快买快走的.要求。

摸清特点,分别接待。要根据顾客的年龄、性格、职业、性别等不同特点,分别接待,如可以先拿递商品给老年顾客和女顾客,让其慢慢挑选,再接待男顾客和青年顾客,让其快买快走。

交待清楚,照顾全面。在同时接待多顾客时,取货、递货要特别交待清楚。换货要先收后换。在接待这一方面顾客时,要照顾那一方面顾客,并做到态度和蔼,语言柔和简练,眼观六路、耳听八方,抬头售货、全面照顾。

柜台缺货时

柜台缺货时,营业员不应简单的回答“没有”,使顾客失望,而应采取积极措施,适当方法,妥善接待。

查询联系:柜台缺货,应即与公司和业主查询。

预约购期:如果近期内有货到,可以和顾客约期来购。

推荐选购:如果近期内无货到,可以介绍顾客购买花型,价格相近的。

预约定购:如果以上三点都难办到,则请顾客留下姓名、地址、电话号码和需要的款式、花型、规格、数量,等到货时,通知前来购买。

顾客退换商品时

顾客要求退换商品时,营业员应本着既对公司负责,又为顾客着想的原则,对应退换的退换,不能退换做好解释工作。

态度上要热情、诚恳、体谅顾客的心情,不计较顾客指责的态度或其它过失,度进行适当安慰。

耐心听取顾客退换理由和意见,核实所退换商品是否属本柜出售、是否符合退换规定。

属柜台出售而且符合退换规定的,应马上给予退换,且应主动道歉。

如果顾客没有购物凭证,经核实顾客购买经过后,也应视情况及时妥善处理,不能据此推卸责任。

办理商品退换时,要值班主任签字。

如果不属于退换范围或顾客的要求超出了商场规定或是没有购物凭证而且又无法核实购买经过,而顾客坚持退换,营业员礼貌而委婉地予以回绝并客气地说明原因,如顾客仍无法接受,则应向值班主任汇报,及时配合妥善处理,切忌把矛盾扩大激化。

交接班和下班时

交接班和下班时,是检验营业员是否主动,热情、耐心、周到的重要时刻。因此要求营业做到:

“宁肯自己千遍累,不让顾客一时难”。不提早收市,不提早洒水、拖地、关灯、不中断接待正在购物的顾客。

关门后与开门时接待顾客一样主动、亲切、耐心,关门后买与退换商品一样热情,坚持接待好最后一位顾客。

顾客看货时

要从顾客观看商品的视线,询问和相互交谈中了解顾客的需要,掌握时机,将商品取出递给顾客看,并简要地介绍商品的特点,引起顾客兴趣,同时把顾客感兴趣的商品调换到比较醒目拿取的地方。

顾客指名要看某种花型、规格时,营业员应速将指名的花型、规格取出,双手递拿,不要不礼貌的将商品扔到顾客手中。在拿递商品给顾客观看之前,不要先报价格,以免引起顾客的误会。

顾客选购商品时

顾客挑选服装(鞋)实际上是对质量、款式、花型、规格的检验。营业员应耐心地向顾客介绍产品特性,热情帮助顾客挑选服装(鞋),推介畅销花样与款式。

当顾客挑选时,营业员不要急于求成,要让顾客无拘无束地比较,观看,试穿,并从顾客的言谈举止中,推测顾客的爱好,有针对性,有衙地向顾客介绍推介。

不要看到挑挑选选、比比看看就不耐烦,或者不打招呼就中屡服务,把正在挑选商品的顾客谅在一边;更不能以粗暴态度催促顾客。 在推介商品时,要针对不同对象区别对待。对外行顾客要诚恳、耐心、顾客说了外行话,也不要取笑,要婉转解释、纠正,不要在外行顾客面前故弄玄虚,卖弄适应,戏弄顾客。

对内行顾客要虚心求教,不要多插嘴。对没有购买趋求的顾客,推介商品要适可而止,不要过于纠缠,以免造成一种强买强卖的印象。

顾客离柜时

营业员要对已购商品妥善包装,让顾客当面检查商品质量和数量,核对价格。 临别时,还应以关心的口气提醒顾客收检好物品,并有礼貌的送别。

超市员工培训计划书范文 第23篇

为了遵循总部领导的人才策略,把培训工作列入超市发展的总体规划中,真正使发展、培训两项工作有机地融合,20xdx年度培训计划如下:

培训目的:提高职员的业务水平和综合素质能力,提高企业整体竞争力,有计划、有目的、系统地进行培训。

培训范围:

一、服务的含义及作用

二、服务的基本要求:

仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询

第一章服务的含义和作用

一、服务的重要性

1、行业特点

零售业属于第三产业,也即服务业,直接面向终端市场。服务是我们的天职。

2、顾客需求

顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”,吸引越来越多的回头客。

3、竞争优势

在零售业竞争日趋同质化的今天,服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。

二、服务的'含义

1、广义:商品优质、服务优良、环境优美

2、狭义:劳务,即人的服务

员工的言行举止:仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等

三、服务的指导思想

对于我们,服务是应尽的职责:“保证顾客满意”就是一切工作的中心,顾客永远是对的。每一位员工都是公司的代表者需要明确的是:顾客不只是那些在我们商场购物的人,而是指与我们接触的每一个人,包括我们的供应厂商,他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段——商品服务,就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。

四、服务的法律依据

《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利:安全权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

了解权:即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

选择权:即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公平权:即消费者享有公平交易的权利。

索赔权:即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时,享有依法获得赔偿的权利。组织权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

认知权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。

尊重权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时,享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权:即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

超市员工培训计划书范文 第24篇

为提高公司在职服务人员的技能和业务,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:

一、培训目标

根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

二、培训对象

公司各店在职服务人员。

三、培训形式

半脱产,分期分批学习。

四、课程设置

岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

五、课程安排

公司员工手册

餐厅服务员职业素质

餐饮服务基本技能

酒水服务

上菜及分菜

撤换餐用具

餐厅服务基本程序

六、课程内容

1、公司管理项目

培训要点

讲究职业道德

(1)遵纪守法

—了解和遵守公民的职责和义务,文明执业

—了解国家提倡的“五爱”内容

(2)敬业精神

—养成守时、守信、守纪的良好品质

—养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质

—养成乐于助人、精益求精的良好品质

(3)从业原则

—自尊、自爱、自信、自立、自强

公司员工手册

公司管理制度

2、餐厅服务员职业素质

培训要点

职业道德及岗位职责

—餐厅服务员的职业道德

—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

顾客的饮食习惯与就餐心理

—我国各地区的饮食习惯

—少数民族的饮食习惯

—欧美亚洲人们的饮食习惯

—宾客的就餐心理

饮食卫生基础知识

—公共饮食行业特点

—公共饮食行业的卫生管理

—服务员个人卫生要求

—餐厅环境卫生要求

—预防食物中毒

—餐具洗涤和消毒卫生

餐饮服务安全

—火灾防范与处理

—盗窃和意外事故防范与处理

餐饮服务礼仪

—礼貌服务的基本要求

—服务接待礼节

—学会着装、卫生修饰要求

—学会正确的站立、行走、操作姿态

3、餐饮服务基本技能

培训要点

端托技巧

—了解托盘的种类及作用

—掌握轻托和重托方法

—学会端托行进步法

餐巾折花

—了解餐巾作用与种类

—餐巾折花基本技法

—餐巾花的`造型种类与摆放

—餐巾折花图谱

摆台服务

—了解中、西餐摆台的基本要求

4、酒水服务

培训要点

了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点

—了解中国酒水的分类、特点

—了解外国酒水的分类、特点

—了解软饮料的分类、特点

—了解茶叶的分类、特点

酒水服务的技巧与程序

—学会冰镇、温烫方法

—注意斟酒顺序

—掌握酒水服务操作要领

5、上菜及分菜

培训要点

了解菜品知识

—了解中国菜的特点

—了解西餐菜的主要特点

上菜与分菜

—了解中西餐上菜的操作要领

—掌握中西餐分菜的基本方法

6、撤换餐用具

培训要点

中餐台面撤换餐用具

—学会撤换餐用具操作方法

—知道正确的收台工作步骤

西餐台面撤换餐用具

—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律

—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

7、餐饮服务基本程序

培训要点

掌握中、西餐接待服务

—了解零点服务特点

—掌握团体包餐服务要求

—了解咖啡厅服务程序

七、培训要求

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。

3、突出现场培训,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学中学会做”,实现岗位技能的提高,培养学员一技之长。

八、考试、考核

1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。

超市员工培训计划书范文 第25篇

粤华商业集团公司,下属有20个超市,每个超市面积300—800平米,共250—100人,每个超市设一名经理(小店为店长)(地处珠三角地区)。超市经理平均年龄35岁,大专以上学历占75%,大专以下占35%。由于,近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境,国外沃尔玛、家乐福等,国内内地大商业集团的竞争。然而,集团发展目标要达到市场占有率(珠三角)由8%上升到10%;利润额年增20%;并要进入珠三角商业企业前15名。所以,我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。

一、对被培训对象的调查情况:

1、面谈;

2、观察;

3、上级主管意见征求;

4、业绩考核;

5、卷面考试;

6、顾客意见;

7、同行比较;

8、工作记录;

9、绩效考核;

10、同事满意度;

11、对的执行情况

二、超市经理培训的内容及理由:

(一)、集团对经理的要求:

(1)企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识等;

(2)服务培训:对顾客的服务态度以及礼貌用语等

(3)形体培训:站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等;

(4)规范语言培训:专业术语等

(5)专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧等;

(6) 员工培训:对新员工的培训能力等。

(二)、经理岗位工作对经理人员的新的要求:

1、员工手册 (观念培训、心理培训)

目的:

(1)帮助员工了解公司,培养员工的认同感;

(2)了解零售商业

(3)了解员工的责任和义务

2、经理出入超市规定及工作原则 观念培训

目的:

(1)工作时间规范

(2)仪容仪表规范

(3)行为及服务规范

(4)语言规范

(7)货物摆放原则

(6)保护顾客人身和财产安全的原则

(7)保护公司财产的原则

(8)保护公司商业机密的原则

3、超市术语及常用设备设施 知识培训

目的:

(1)超市专用术语

(2)标识牌

(3)常用设备设施

4、商品陈列培训,比如:食品干货、百货(知识、技能、思维培训)

目的':

(1)食品干货、百货陈列的基本工具

(2)货架位置区分

(3)食品百货、百货陈列的基本要领

(三)、不同经理个人存在的主要问题:

1、 提高员工整体素质;

2、 降低损耗;

3、 改善工作质量;

4、 减少事故的发生;

5、 改善管理内容;

6、 增强就业能力;

7、 获得除收入以外的其它报酬;

三、需要培训的内容及依据

1、顾客管理 了解顾客的反馈信息

2、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

3、 技能培训 会的问题;

4、 思维培训 创的问题;

5、 观念培训 适的问题;

6、 心理培训 悟的问题;

四、注意事项

1、 以为新员工自然而然会胜任工作;

2、 没有系统地进行培训,那里弱就培训什么;

3、 高层管理人员不需要培训;

4、 培训是一种成本;

5、 培训时重知识,轻技能,忽视态度;

切记:有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训;忙人无时间去培训;闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人;培训后员工流失不合算。

超市员工培训计划书范文 第26篇

收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。

一、收银员的基础培训

1、点钞速度 ;(一般的考核标准 点钞:100张/20秒及格)

2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码 20个条码/40秒及格)

3、商品扫描准确率和速度;(扫商 40件商品/90秒及格)

4、真伪钞的识别

二、理论培训

机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法

机键盘的位置,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。

3.银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳。

4.储值卡、会员卡使用方法。

三、服务培训

收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临”

问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品

拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。

扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。

包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。

送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。

四、严明收银员的作业纪律

1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

2.收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的'收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗。

4.在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。

5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

6.不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。

7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

8.收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。

①、授课讲师:

授课讲师为xx培训公司xx培训师

②、授课方式:

授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟

③、课程时间:

培训时间为期2天,20xx年4月1日——2日。

④、授课地点:

东多媒体330

姓名:马旭

班级:人力101

学号:02

超市员工培训计划书范文 第27篇

一、引言

随着市场竞争的日益激烈,超市行业对员工的素质要求也越来越高。为了提升超市员工的专业素质,提高工作效率,保障服务质量,我们制定了本次员工培训计划书。通过系统的培训,我们希望帮助员工掌握必要的业务知识和技能,为超市的持续发展奠定坚实的人才基础。

二、培训目标

1、提高员工对超市业务的认识和理解,明确各自岗位职责。

2、培养员工具备良好的职业素养和服务意识,提高客户满意度。

3、提高员工的产品知识,熟悉各类商品的特点和摆放要求。

4、提升员工的销售技巧,提高销售业绩。

5、加强员工的安全意识,确保超市运营安全。

三、培训内容

超市业务基础知识:包括超市的`经营理念、管理模式、各部门职责等。

职业素养与服务礼仪:培养员工良好的职业道德,提高服务质量和客户满意度。

商品知识:熟悉各类商品的特点、产地、价格等信息,为客户提供专业的购物建议。

销售技巧:学习有效的沟通技巧、销售话术,提高销售业绩。

安全管理:加强员工的安全意识,学习超市防盗、防火、防损等知识。

四、培训方式

理论授课:通过讲解、案例分析等方式,使员工了解超市业务知识和职业素养。

实践操作:组织员工进行商品陈列、收银操作等实际操作,提高员工操作技能。

互动研讨:鼓励员工分享经验,提出问题,相互学习,共同成长。

模拟演练:模拟超市运营场景,让员工在实际操作中熟悉业务流程。

五、培训时间与地点

培训时间:共计五天,每天八小时,具体时间根据超市运营情况安排。

培训地点:超市内部培训室或租用外部培训场地。

六、培训效果评估

1、培训过程中,组织员工进行课堂互动、小组讨论等活动,以检验员工对培训内容的掌握情况。

2、培训结束后,进行考试或实际操作考核,以评估员工的学习成果。

3、定期对培训效果进行跟踪评估,了解员工在工作中对所学知识的应用情况,以及培训对超市业务的影响。

七、总结

本次超市员工培训计划书旨在提高员工的专业素质和服务质量,为超市的持续发展提供有力的人才保障。通过系统的培训,员工将更好地掌握超市业务知识和技能,提高工作效率,为客户提供更优质的服务。同时,培训也有助于增强员工的团队意识和协作能力,促进超市整体运营水平的提升。

在实施培训计划的过程中,我们将注重培训方式的多样性和实效性,确保员工能够充分理解和掌握所学内容。同时,我们也将关注员工的反馈和需求,不断完善培训内容和方式,以满足超市发展的需要。

我们相信,通过本次培训计划的实施,超市员工的整体素质将得到显著提升,为超市的长远发展奠定坚实的基础。

超市员工培训计划书范文 第28篇

一、员工培训需求分析

中国的商超零售业还成熟,起步晚,发展时间短所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

员工培训需求分析

(一)出现的问题:

1)员工缺乏责任心

2)培训的及时性与需求达不到预期效果

3)团队协作能力欠缺

4)理论与实践脱节

(二)解决办法:

提高员工责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,组织集体活动,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,达到培训的实际效果

(三)工作说明书(附在最后面)

培训工作目标

(一)企业培训目标:为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。

(二)员工培训目标:

1)使员工培训后达到理想的专业技能

2)提高自身综合素质

3)增强自身的能力

4)树立正确的工作态度

培训需求方法

(一)方法:观察法,面谈法

通过使用这些方法,我们解员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。

(二)需要解决的问题:

1)员工素质和能力方面的差距

2)需要开发的培训项目

3)对每一项培训项目都要具体说明

4)项目运行可能出现的障碍和问题

二、员工培训计划

培训目标:

通过培训班的学习,使员工增强自信和责任感,深入解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量,保持工作高效率。

培训对象:超市所有在职员工。

培训时间、考试时间:

培训时间:5—6月每周五下午14点—16点

考试时间:每门培训课程结束的第二天下午15点—16点

培训方式及方法:

方式:集中式学习。

方法:讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。

作用:通过这些方式,可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来,达到更好的效果。

培训考核:

①考试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试。时间为90分钟。

②考后反馈:培训负责人和经理要及时主动的与培训对象沟通,360度考核。

③注:考勤凡请假两次或以上,考核不予通过。

三、培训的实施方案

一、培训安排

1、安排场地。

2、联系培训师。

3、通知培训对象。

4、向员工介绍培训课程。

5、培训注意事项。

二、具体实施

1、安排场地:室内、室外、现场演练。

2、培训介绍:介绍培训师的主题和课程讲解以及培训的主要内容,介绍培训师、提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数。

三、培训注意事项:

(1)安排好培训师的休息室,解培训师的.需求,以确保培训师在其对员工培训过程中保持最佳状态。

(2)员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩。

(3)提前安排教室,检查教室的设施有无故障。

(4)户外培训要提前确定好具体培训地点。

(5)现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点。

上课期间

(1)不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。

(2)培训主管级管理层应尽量来听课,以保持上课秩序。

(3)培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度。

(4)户外培训由于培训人员较多,户外演练应当分批进行,做好安全工作,保证工作人员的人身安全,确定应到人数和实到人数,以免发生意外。

(5)现场演练应按秩序进行,不要损坏货品。

(1)培训主管应与培训师及时沟通,解上课情况,并及时打扫培训室的卫生,应关闭所有的设备、电源及门窗。

(2)户外演练结束后把培训师和员工送回公司,打扫好卫生,以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏设备情况。

(3)现场演练时学习人员应听从管理人员的安排,不准私自带走演练时用的货品。

(4)未经许可不得擅自动用演练时的设备,贵重材料等应由专人保管,定点存放。