培训方案及计划(精选16篇)

时间:2025-12-04 10:27:22 作者:admin

培训方案及计划 第1篇

一、 培训目标

1. 熟练掌握建筑与装饰工程的识图知识,了解房屋的构造原理,具备基本的识读建筑及装饰施工图的能力。

2. 了解建筑材料的基本性能,能够根据建筑物的使用性质合理选择和使用建筑材料。

3. 熟悉建筑力学基础知识和结构设计原理。

4. 具备编制一般建筑工程和装饰工程的施工图预算、工程结算文件的初步能力。

5. 具备编制一般建筑工程和装饰工程的招投标文件的初步能力。

6. 具有对工程建设项目进行成本核算及优化施工组织设计的初步能力。

7. 了解工程技术经济知识和经济学应用知识,具备初步的建筑企业经营管理能力。

8. 具备工程财务会计的初步能力。

9. 熟练掌握Word、Excel、Cad等文字处理、数据计算及绘图软件的应用。

10. 具备应用预算软件进行建筑工程计量和计价的初步能力。

二、重点工作

(一) 实施管理层领导岗位的轮训,旨在提高管理层领导的政治和职业道德素养,加强领导力、决策力的培养,掌握和使用现代管理知识和手段,提升企业管理的组织力、凝聚力和执行力,了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。

(二) 继续强化项目经理(建造师)的培训,力争覆盖在职和后备项目经理达到50%以上。重点培养项目经理的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时,在各单位选拔符合建造师报考条件且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到 xxx人以上。

(三) 着重加强客运专线施工技术和管理的前期培训,确保操作技能人员掌握必要的技能。客运专线铁路建设是一项新技术,成为今年xx公司员工持续教育计划的重点项目。各单位应该选择最优秀的专业技术和管理人才,外包培训,通过学习吸收并掌握客运专线铁路施工的标准和工艺,使其成为施工技术和管理的骨干和普及骨干。人力资源部与工程管理中心联合成员各单位,积极组织客运专线铁路施工中需要的各类管理、技术和操作人员的内部培训,以确保施工所需员工数量和能力都能满足要求。

(四) 加速高技能人才培养和职业技能鉴定步伐。今年,xx公司将选择一部分主要工种,进行轮训计划,适时组织符合技师和高级技师资格条件的员工参加强化培训和考核,旨在新添技术工人和高级技术师达到xxx人以上,使公司的技术工人结构和总数趋于合理,并满足企业发展的要求。职业技能鉴定要求35岁以下的技术工人必须完成在职业技能培训的基础上的初次鉴定和取证工作。

(五) 做好对新员工岗前技能的培训。针对新接收的复员军人,xx公司将组织岗前技能培训,为其在兰州技校接受为期一年的技能培训后进行考核,获得相应工种“职业资格证书”,然后才能上岗。针对招录的新员工,各单位将组织培训,着重培养职业道德和基本技能,企业文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范和行为守则等方面的培训。同时,重视个人价值倾向的引导,促成个人与企业价值观的一致。达到100%的培训率。

(六) 提升复合型和高层次人才的培训水平。各单位应积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,使个人发展与企业培训需求相结合。这样,可以将管理人员的专业能力向着不同的管理方向推广和提升,还可以让专业技术人员的专业能力拓展向相关专业和管理领域,并让施工作业人员掌握两种以上的技能,成为一专多能的`复合型人才和高层次人才。

(七) 继续进行“三位一体”标准的宣贯和培训工作。在建项目经理部和分公司都要利用各种机会,采取不同形式,对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯和培训,并按照贯标要求做好培训记录。

(八) 加强在建工程施工人员的培训。企业应该做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

对于建设项目经理部来说,要遵照“三位一体”管理体系标准,切实做好施工生产的关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护和职业健康安全的应急预案的演练培训。这将确保人力资源能够满足施工生产的要求。

同时,要将外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,采取指导和有效干预的方式,从源头上消除隐患,切实维护企业信誉。

另外,为了促进年轻优秀人才的成长,公司将举行职业技能比武活动。这项活动将选择3-5个主要职业进行比武,并与兄弟单位进行技能对抗赛。通过专业比武的形式选拔和培养年轻优秀高技能人才。

以下是措施及要求:

一、措施及要求

在制定切实有效的培训实施计划时,各单位领导和业务部门应积极参与配合,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念。要实行指导性与指令性相结合的办法,积极构建“大培训格局”,确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达25%以上。

在培训的原则和形式方面,企业应按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则来组织培训。重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式方面,在考虑企业实际情况的基础上,应因地制宜、因材施教,采取外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合等灵活多样的培训模式,例如技能演练、技术比武、鉴定考试等。在培训方法方面应将授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合,选择最佳的方法和形式来组织开展培训。

加强培训基础设施的建设和开发也是其中一项措施。这包括发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长的作用。各单位还应根据各自专业特长和情况,发挥自有的培训基地和职校功能,选择专业或课题,编写适合企业特点的培训教材或讲义。另外,要加强企业专兼职培训师队伍的建设,实行资源的有偿服务。

最后,需要确保培训经费的投入。各单位应按照国家现行规定,即按照工资总额的提取职教经费。这些资金应由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中应上缴给公司统一协调使用。应严禁将培训经费挪作他用。

(五) 确保培训效果的真实有效

为了确保培训效果的真实有效,我们可以采取以下措施:

1. 加大检查指导力度,完善制度。我们将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目的培训情况进行不定期的检查与指导。

2. 建立表彰和通报制度。对于培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构,我们将给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜。对于培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位,我们将予以通报批评。

3. 建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩,以实现员工自我培训意识的提高。

(六) 加强为基层单位现场培训工作的服务意识

我们将加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,在现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

(七) 严格按照《xx有限公司员工培训管理办法》程序和要求组织落实和实施

对于xx有限公司办班培训及员工外送培训,我们将严格按照《xx有限公司员工培训管理办法》的程序和要求进行组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。

培训方案及计划 第2篇

为进一步丰富公司企业文化,活跃工作氛围,增强员工对企业文化认知度,展示公司成果及员工的自我风采,现对公司院内宣传栏作如下设计:

一、主要目的

企业宣传栏是公司文化建设体系中的重要组成部分,是公司对内及对外信息展示的窗口,宣传栏不仅要宣传公司形象、介绍重大时事及政策法规、还要公布深受员工关注的信息。美观大方、内容丰富的宣传栏,会吸引客户及员工的关注,将有力地展示公司形象,推动公司文化建设工作。

二、主题设置

为营造积极向上,和谐工作的.企业文化氛围,利用公司现有的板块资源,拟设定以下主题板块:

1、我们的家园。

2、员工天地。

3、信息之窗。

三、栏目内容

根据公司宣传栏的实际情况,拟设定以下小板块:

1、我们的家园,该部分内容主要展现公司形象,内容为:企业简介、企业理念、质量方针等。

2、员工天地:该部分内容主要展现公司团队和荣誉意识,内容为:公司重大活动、优秀员工、对外交流等方面。

3、信息之窗,该部分内容主要展现企业与时俱进,关爱员工的文化氛围,内容为重大时事及政策法规、工作与生活小常识等。

四、模板展示

拟对院内宣传栏进行以下画面效果设计:

1、底色:

⑴以红色为主,可以体现出和谐、团结的氛围;

⑵以蓝色为主,比较契合公司LOGO及厂房主色调。

2、内容:第一板块:企业简介、企业理念、质量方针等固定性内容作统一印字;也可预留一小块空白供随时更换添加信息;第二板块:公司重大活动、优秀员工、对外交流等作大标题,预留空白供添加具体信息;第三板块:时事之窗、政策法规、工作与生活小常识作大标题,预留空白供添加具体信息。

3、材质:塑纸板,尺寸:1407X110CM(左中)、140X110CM(右),具体待供应商实地考察。

培训方案及计划 第3篇

一、 公司基本规章制度的培训:

要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在制度要求范围内做好自己的工作。

二、员工岗位职责

1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作, 最大限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。

2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会和机台现场进行讲解和要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。

3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现,主管及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。

4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工作。

三、 车间产品质量要求:

1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量好,最大限度提升车间的基本生产能力。

2:培训方式:通过师傅及技术人员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

3、评价:员工所开出产品的质量检验、主管及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

四、基本操作技能及常见的生产故障解决:

1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的`要求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。

2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,主管负责人员、师傅及相关人员的讲解和操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习等。

3、评价:一方面是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故障。

五、车间生产设备的操作使用及保养:

1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理,掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。

2、培训方式:通过车间主管、师傅及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。

3、评价:员工的日常工作表现,师傅及相关人员的检验监督,生产设备的使用及维修记录等。

说明:

以上是员工培训的五个方面,这五个方面的详细培训内容参见各个方面的细节。要求每位员工要首先严格要求自己,做好学习的相关准备,在最短的时间内提升自己各个方面的水平,最大限度的发挥自己的个人价值。

在日常生产中,严格按照各相关方面的要求,做好自己的本职工作,为华内的生产做出努力,全面提升我们车间生产一线的技能水平,在车间形成优秀的工作团队。

培训方案及计划 第4篇

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系:

一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。

三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:

一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行:

主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

四、新员工的岗前培训:

新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估:

培训计划的`有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。

六、要求:

各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识,明确各自岗位职责、工作标准,熟练掌握多种业务技能,改进绩效,进而提高全体管理人员和员工的素质,提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢,从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

培训方案及计划 第5篇

文化知识、教育思想和教育理念、现代教育技术的运用等方面,已跟不上高质量的推进素质教育的需要。为了适应时代的需求,促进自己专业发展,跟着目前的信息潮流,掌握教改动态,提高课堂效率,增长自己的见识,树立终身学习意识,根据仁怀市教育局教研室和学校的文件精神,结合我校工作实际,决定在一德四新(师德教育新理念新知识新方法、新技能)方面的培训,并做到以下几点:

一、继续认真学习《教师职业道德规范》,加强师德师风的修养,形成高尚的人格,有一颗进取的心。

要热爱学生,对学生有博爱之心,要以诚相待,要宽容和有强烈的责任感

二、加强理论学习,扩充自己的专业知识与技能。

1、树立终身学习的理念。教师终身学习应具备五种能力:学习能力、教育科研能力、适应现代教学能力、研究学生能力、自我调控能力,今后我要在这些方面多下功夫。

2、更新教育观念,不断学习与反思,勤动笔,勤动脑。

不光认真钻研本学科知识,同时不断拓宽自己的'知识视野,增加自身的知识含量。这其中最重要的一点就是必须持之以恒。

3、在专业上,为了提高我们的工作效率与质量,平时加一德四新培训计划强校内外听课,虚心与本校同学科老师交流上课心得,取长补短,尽量挤时间争取去校外听课,吸收别人的先进经验,提高自身的业务水平。

三、暑期参加师德教育新理念新知识新方法、新技能的培训学习,提高相关能力,胜任初中新课程教学工作。

四、积极参加全国中小学教师继续教育学习,争取用一年的时间完成学业,在在一德四新方面大大提高。

五、狠抓教学质量,加强提优补差工作,切实提高学生成绩。

从实际情况入手,对学生进行细致深入的分析,制定具体的工作计划并认真执行,平时应根据实际情况采取灵活的手段,认真探索好的方法,个别情况作个别辅导,加大力度。通过家校联系、学生一互助、学习竞赛等途径来提高学生学习的质量。

六、认真阅读教育名著,努力作好班主任。

做一名好的合格教师,是我努力的方向。平时多阅读优秀的教育名著,学习先进的教育理念,以他们的例子来激励自己,多观察、多总结,从学生实际来总结提高,积极撰写教育论文,努力让自己成为一名知识型教师。

培训方案及计划 第6篇

人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。

一、培训目的

(一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容;

(二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务;

(三)向新员工传输公司企业文化,使其快速融入企业工作氛围,减少入职初期紧张情绪,找到企业归属感;

(四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。

二、培训的基本流程

三、培训组织架构:

公司分管人力工作领导是培训的最高负责人,负责确定员工培训方案,审定聘请的外部讲师,并决定其费用;

人力负责人是培训的直接协调人,负责制定员工培训方案,审定员工培训计划,审定内部讲师,并组织培训;

外部讲师是公司聘请的外部培训人员,包括相关领域的专业人士,监管机构相关人员,主要作用为推动业务的开展,使员工明确相关结构对岗位基本要求;

内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工。

四、培训内容及方式

(一)培训内容

公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训

1、基本知识培训:

本部分主要内容分为以下几点:

公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;

公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的`基本要求和各项工作管理办法;

公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;

公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。

2、专业知识培训:

专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。

(二)培训方式

培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。

1、集中培训:

将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。

2、岗位培训

针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。

集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。

五、培训考核与反馈

(一)培训考核

培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分:

1、基础知识考核公司人力资源主管组织,在公司集体培训完成后三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主,主要为“基本知识”的相关内容,以及公司内各单元共通流程等。

2、专业知识考核由业务部门自行组织,在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展,重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。

(二)反馈

1、考核结果应以书面通知形式反馈至员工个人,并计入员工档案,作为员工考察的重要资料留存,相关部门应及时就员工的疑义给予答复;

2、对基础考核不及格的员工,应及时了解相关情况,并决定是否对其采取补考、重新培训、劝退;

3、对专业考核不及格的员工,应由部门负责人对其进行约谈,掌握原因,并决定是否重新培训或劝退;

4、考核完成后,应向员工发放无记名调查问卷,对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估,作为培训不断优化调整的重要参考.

六、培训预算

公司培训主要开支为讲师费用。

内部讲师:建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴;岗位课程讲师150元/人费用补贴。

外部讲师:根据协议价格支付。

培训方案及计划 第7篇

一、总体要求

为加快推进经济发展,实现以创业促就业,以就业促和谐,进一步推动创建国家级创业型城市工作,以激发创业创新活力,促进市场主体发展为重点,强化创业培训,大力培训一批有创业愿望和初创业者,为经济加快发展做出新的贡献。

二、培训对象及工作目标

辖区内城镇失业人员、农村劳动力、在校中学生均列入培训范围。

完成创业意识培训500人,创业能力培训300人。

三、工作措施

(一)职责分工

1.区创建工作领导小组办公室负责创业培训的统筹协调工作。

2.格里坪镇和各街道办事处负责组织城镇失业人员、农村劳动力参加创业培训。

3.区教育局负责组织在校中学生参加创业意识培训。

4.区工商局负责组织本年新增创业人员参加创业培训。

5.区就业局负责创业培训工作的`具体实施,对全区创业培训工作进行细致规划,着力解决创业培训过程中出现的主要问题。

(二)动员招收学员

格里坪镇和各街道办事处、区工商局、区教育局要认真做好创业培训宣传工作,积极动员和推荐符合条件的人员参加创业培训。把好报名人员初选关,做好培训意向分类统计,并在每季度初上报就业局汇总,以便确定培训项目,联系培训专家和培训基地。

(三)建立创业培训服务团队

市定点培训学校加强与街办、社区及相关部门联系,密切协作,做好创业培训和创业后续跟踪服务工作。

四、目标考核

各相关部门和责任单位要按规定将创业培训工作统计报表和总结上报至区创建办,年底区创建办将对照工作目标完成情况对各单位进行年度目标考核,并将考核内容纳入各相关部门(单位)绩效考核项目中。

培训方案及计划 第8篇

一、背景

为了全面提升生产一线员工操作技能和综合素养,保证公司的正常生产和产品质量,同时为了员工更好的适应公司的快速发展,满足二期投产需要,使现有员工进一步了解公司的发展愿景、管理制度、操作流程、设备工具、专业知识等。特开设此次培训课程,以提高员工的.职业素养、业务技能。

二、目的

提高员工职业素养、业务技能。

应对公司快速发展步伐、保证工作和产品质量。

进一步优化公司人力资源配置,团队协作能力,了解公司企业愿景与发展方向。

三、适用范围

各车间一线生产员工。

四、实施流程

1、培训时间:4月20日开始,每天下午18:00—18:40。(实际的.培训时间可由车间结合人力资源部灵活安排)

2、培训地点:各车间办公室、生产现场等。

3、培训讲师:公司领导、行政管理部、车间主任、技师(班组长)。

4、组织部门:生产副总、车间主任。

5、其他事项:企业文化及素养培训以讲授法为主,结合案例分析进行;技能提升培训为现场讲解与操作结合进行,培训时间算正常加班,培训期间要进行拍照及签到。

6、培训内容:

五、培训纪律

1、学员在培训过程中注意做好笔记。

2、不得无故不参加培训,否则旷工处理。

3、不得出现迟到、早退、中间离场等现象,否则按考勤规定处罚。

4、在培训开始前需将手机调成静音或震动模式;

5、培训期间任何员工不得出现睡觉、随意讲话等情形。

6、在考试过程中,严禁有作弊、抄袭或交头接耳现象,一旦发现,将严格按照《行政奖励与处罚管理规定》进行处罚。

六、考试

1、现场操作考试成绩不合格者,留岗查看三个月,仍不合格者辞退;

2、笔试考试成绩60分及格,不及格的须要补考,补考不及格另行安排工作;

3、所有员工成绩记录在档,作为调岗、加薪、晋升的依据。

培训方案及计划 第9篇

培训主题:

培养一支忠诚快乐员工队伍

培训宗旨:

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

培训重要性:

培训之所以重要是因为:

培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

培训目标:

本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的.总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

培训流程:

报名登记造册

发放材料(引导自学)

上门考试(共5期 开卷)

成绩反馈(定 期)

上门指导(随 时)

考核发证(闭 卷)

培训的内容:

(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

(4)普通话和语言技巧。

(5)员工守则、岗位职责、操作规程。

(6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

(8)社交知识及心理学知识。

(9)民俗及生活常识。

培训方案及计划 第10篇

一、培训目的

为贯彻执行生产部对各车间的工艺纪律监督与考核,提高各操作岗位员工的技术业务水平,加强员工的岗位责任心,从而全面提升公司生产的工艺控制水平,依据相关规定,技术部将组织对生产车间的工艺技术培训。

二、培训内容

工艺技术培训内容主要包括以下三点:

1、技术部定期定员对车间的培训。

技术部将定期通知车间相关人员进行集中培训,培训时间、地点和参与人员将由技术部规定并通知车间。

主要内容包括:

(1)出台工艺管理制度的培训。

(2)技术改造的说明培训。

(3)重要装置、工艺操作法的`培训。

(4)工艺技术员的业务水平培训。

(5)临时用工或外来人员的上岗资格培训。

2、车间实际需求的工艺技术培训。

根据相关规定,车间有义务根据生产中的实际需要,要求技术部组织对生产中的具体问题进行培训,用以提高车间工艺技术水平和承担工艺责任的风险。(详见《车间培训及考核细则》)

主要内容包括:

(1)生产中遇到的难点控制问题的培训。

(2)新上项目或设备的运行操作培训。

(3)工艺条件控制中的理论支持培训。

(4)其他工艺技术培训。

3、车间负责的对车间员工进行的基础培训。

车间必须制定每月的详细培训计划,并报技术部,由技术部进行评估并监督执行,对于讲课的内容,水平以及效果列入年度考评(职称、工资系数)。

培训内容包括:

(1)车间生产的工艺流程及工艺参数。

(2)生产岗位岗位操作规程。

(3)车间生产主要设备性能及设备维护。

(4)车间生产设备的开停车顺序。

(5)生产过程中各工艺条件的具体控制方案。

三、培训方式

工艺技术培训提倡能切实提高员工艺技术水平的各种方式,但集中授课将作为主要培训手段,培训方式如下:

(1)下发各种工艺技术资料,并在一段时间后对接收资料的在岗员工组织相关考评。

(2)邀请专业人员(菏泽学院教授或炼油厂工程师)组织授课。

(3)由公司内部各领域工程师和专业技术人才组织授课。

(4)组织培训人员集中交流,互相探讨与学习生产过程中的操作经验及操作技术。

(5)技术部或车间对生产员工进行现场教育与指导操作。

四、培训纪律

(1)所有被通知到培训授课的员工不得无故缺席、迟到或早退。

(2)收到调查卷形式考试试卷的员工不得敷衍了事,必须认真答卷。对组织的培训考试应认真对待。

(3)培训资料必须归口管理。

(4)车间技术员要定期对培训进行总结,对重要培训受训人员要书写培训学习心得。

五 培训考核

相关培训考核方案将严格按照《生产车间培训及考核细则》执行。 《生产车间培训及考核细则》根据本厂实际情况讨论决定。

六 培训时间

每次科目培训前,培训时间由各部门协商决定。

培训方案及计划 第11篇

为了提升鑫泰铝业有限公司的公司形象,让新员工尽快熟悉公司情况,认同公司文化,提高安全意识与个人技能水平,同时把安全管理制度,能贯彻到车间每位员工,提高员工对各项管理制度的了解、更好的按照各项管理制度的要求约束其行为、指导生产、最终实现车间员工的规范化作业、规范化管理。

一、培训目的

1、熟悉公司情况,认同公司文化,能迅速进入工作岗位,实现安全生产与个人成长双赢

2、培养员工对公司的忠诚度,减少员工流失率;

3、员工技能的提升,为员工职涯规划,提高员工的工作绩效和技能水平

4、提高管理人员的执行力,为公司增加效益,提高劳动生产率

二、培训对象

1、新入职人员岗前培训

2、在职员工的技能培训

3、管理人员培训

三、培训形式

1、内部培训(内部人员进行培训)

2、外部培训(聘请外部讲师进行培训)

四、培训内容

(一)新入职人员岗前培训

1、公司发展概况

2、制度培训

3、安全教育培训

4、礼仪规范培训

5、企业理念培训

6、员工职涯规划培训(请各车间主任或优秀骨干讲其工作心得及职业规划)

(二)在职员工的技能培训

1、对在岗员工进行岗位职责、操作规程和专业技能的.培训,使其在充分掌握理论的基础上,能自由地应用、发挥、提高。

2、拓展训练(外训)

提高在岗员工的工作积极心态、团队协作、战胜自我、激发潜力,提高执行力等

(三)中高层管理人员培训(外训)

提高企业执行力、企业核心竞争力、打造职业化团队、如何有效沟通、如何提升领导力

五、培训的指导思想

1、培训工作化,培训与生产工作相结合,把培训当成工作一样来完成,确保培训取得一定的效果。

2、力求培训形式多样化,努力激发员工学习兴趣,使员工在学习中找到快乐,在快乐中得到提升

3、主任和各技术员及班主技术骨干充当培训师,利用自身的经验和技术特长,传授各生产员工,提高车间整体的技术水平,主任作为培训师不仅是因为他们的经验和技术特长,更重要的是在车间提倡、培养这种意识、氛围,让传、帮、带在车间常态化。 4、采用多种奖罚方式,让各个员工投入到学习的热潮中,为创建学习型班组打下基础。 七、培训效果评估

为确保员工全身心投入培训,提高培训的有效性,培训实行“有培必考”制度,考试可以采取笔试与现场考核现结合的方式,并将答题成绩计入个人档案,作为员工培训考核依据。另外,为了扩大培训效果在可能的情况下还可以增加每日班前会提问的方式与现场作业跟踪的方式。

培训方案及计划 第12篇

为了贯彻落实“安全,预防为主,综合治理”的方针,强化安全生产目标,生产部月度工作计划。结合工厂实际,特制定20xx年安全生产工作,将安全生产纳入重要议事日程,警钟长鸣,常抓不懈。

一、全年目标

全年实现无死亡、无重伤、无重大生产设备事故,无重大事故隐患,工伤事故发生率低于厂规定指标,综合粉尘浓度合格率达80%以上(如下表)。

二、指导

要以公司对20xx年安全生产目标管理责任为指导,以工厂安全工作为标准,以安全总方针“安全,预防为主。”为原则,以车间、班组安全为基础,以预防重点单位、重点岗位重大事故为重点,以纠正岗位违章指挥,违章操作和员工保护穿戴为突破口,落实各项规章,开创安全新局面,实现安全生产根本好转。

三、牢固树立“安全”的意识

各单位部门要高度重视安全生产工作,把安全生产工作作为重要的工作来抓,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,进一步增强安全生产意识,出实招、使真劲,把“安全第一”的方针真正落到实处,通过进一步完善安全生产责任制,首先解决意识问题,真正把安全生产列入重要议事日程,摆到“”的位置上,只有从上重视安全,责任意识才能到位,才能管到位、抓到位,才能深入落实安全责任,事故隐患,严格执行“谁主管,谁负责”和“管生产必须管安全”的原则,力保安全生产。

四、深入开展好安全生产专项整治

根据工厂现状,确定出20xx年安全生产工作的重点单位、重点部位,完善各事故处理应急预案,加大重大隐患的监控和整改力度,认真开展厂级月度安全检查和专项安全检查,车间每周进行一次安全检查,班组坚持班嗈的三次安全检查,并要求生产科、车间及人员加强日常安全检查,对查出的事故隐患,要按照“三定四不推”原则,及时组织整改,暂不能的,要做好安全防范措施,尤其要突出对煤气炉、锅炉、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范,做好专项整治工作,加强对易燃易爆、有毒有害等危险化学品的管理工作,要严格按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》强化专项整治,加强对岗位现场的'安全,及时查处违章指挥,违章操作等现象,最大限度降低各类事故的发生,确保工厂生产正常运行。

五、继续加强做好员工安全教育培训和宣传

工厂采取办班、班前班后会、墙报、简报等形式,对员工进行安全生产教育,提高员工的安全生产知识和操作技能,定期或不定期组织员工学习有关安全生产法规、法律及安全生产知识,做好新员工上岗及调换工种人员的三级安全教育,提高员工安全生产意识和自我保护能力,防止事故的发生,特种作业人员要进行专业培训、考试合格发证,做到100%持证上岗。认真贯彻实行《安全生产法》,认真公司下发的“典型事故案例”和《钛粉厂安全生产紧急会议纪要》(飞碟钛生〔20xx〕9号)文。不断规范和强化安全生产宣传工作,深入开展好“安康杯”竞赛活动,充分利用好6月份的全国安全生产月,通过粘贴安全生产标语、安全专题板报、发放安全宣传小册子、树立典型等开展形式多样的安全生产教育,加大宣传力度,达到以月促年的目的。提高员工遵纪守法的自觉性,增强安全意识和自我保护意识;引导车间、班组建立安全文化理念,强化,落实责任;将安全生产与保工厂稳定、xx、发展紧密结合起来,做到安全生产警钟长鸣。

20xx年安全生产将继续本着“安全,预防为主。”的方针,按照“谁主管、谁负责”的原则,进一步分清责任,从维护工厂发展的大局出发,保持钛白人艰苦奋斗、吃苦耐劳的工作作风,严格履行公司的安全生产工作部署,控制指标,积极行动,把安全生产抓紧、抓好,为工厂经济发展做大做强做出新的贡献。

培训方案及计划 第13篇

为进一步加强我校教师队伍建设,切实推进教师培训工作,促进教师专业化成长,使校本培训逐步科学化、规范化、系列化,努力培养一支有爱心、有思想、有修养的优秀教师队伍,结合学校实际,特制定如下计划。

一、培训目标

通过培训使全体教师进一步提高师德修养,丰富知识储备,更新教育理念,掌握科学的教学方法,增强实施素质教育的能力和水平,促进教师专业化发展,全面提高教师素质水平。

二、培训对象

全校各学科任课教师。

三、培训时间

7月3日—7日;8月20日—25日;

四、培训内容

1、师德培训:开展教师思想政治教育和职业道德教育,强化教师自我修养,树立正确的世界观、人生观、价值观、职业观,以高尚的.情操引导学生全面发展。

2、教育理论和专业知识培训:加强教育学、心理学等基础理论和学科知识理论的学习,围绕新课程实验开展多种形式的通识培训和学科专业培训,使教师自觉将新课程的理念转变为具体的教育教学行为,不断提高实施新课程的能力。

3、教学能力和教育行为培训:按照新课程实施要求,开展教学实践和技能培训,引导教师用实施素质教育的理念指导教育教学行为,并对教育教学问题进行分析、反思、实践、总结,促进教师综合能力的提高和专业化发展。

五、培训方式

1、视频学习:以教研组为单位,组织教师收看视频课程。

2、举办专题讲座:围绕在大力推进素质教育形势下,如何促进教师专业发展、加强教师修养、提高教师教育教学能力等,聘请省内外知名专家及校内、外学科带头人和名师作专题报告。

3、观看培训光盘:以教研组或某一群体为单位,组织收看培训光盘或学科教学视频材料。教学视频材料由教研组长负责收集。

4、互动研讨:以教研组为单位,组织教师面对面集中研讨,研讨内容主要是视频课程、学科教学、教师专业发展等。

六、组织实施

1、加强领导。为加强管理,确保我校暑期校本培训工作顺利进行,圆满完成培训任务目标,现成立学校暑期校本培训工作领导小组,组成人员如下:

组长:

副组长:

学校暑期校本培训工作领导小组负责整个校本培训工作的组织、协调、实施。教导处负责校本培训工作的日常工作,做好校本培训过程管理。各教研组组长是本教研组培训的组织者,根据学校安排和培训计划,认真组织本教研组教师进行培训学习。在培训期间,全校中层以上干部将全部分到各教研组进行组织管理与学习。

2、严肃培训纪律。参加校本培训是每个教师的权利和义务,全体教师必须按规定参加学校组织的培训,原则上一律不准请假。

3、注意培训情况记录和资料的积累。各教研组组长要做好本教研组的培训情况记录,包括参训教师、培训内容、培训形式、培训时间、培训结果等。

4、严格考核评价。培训工作结束后,学校将对培训工作进行总结、评价,从教师参加培训的考勤情况、具体培训情况、读书情况、论文撰写情况等方面,对教师培训学习情况进行考核评定。考核评定结果将计入教师个人年度考核,并作为职务评聘、晋升的必备条件。

七、具体安排(根据工作需要可适当做出调整)

表格略

培训方案及计划 第14篇

一、目的:

本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速融入公司企业文化,树立统一的企业价值观念、行为模式,了解公司相关规章制度,培育良好的工作心态、职业素养、为胜任岗位工作打下坚实的基础。

二、入职培训内容:

1、培训纪律要求:手机模式调成静音或振动状态,代表公司欢迎新进人员的进入。(视状况定,适合入职人员多的状况)

2、公司简介及教授简介:可以在公司文化墙的前面进行介绍(公司的主打产品医用ct,安检机,军工用品,技术的高科技。)涉及高科技行业,和员工保密协议的签署。

3、组织结构:公司结构的简洁介绍以及公司经理和管理人员的简洁介绍,年轻的力气和雄厚的技术支持(总经理以及总经理对工作人员的工作要求:效率和忠诚)。以及介绍公司的运营模式流程化。

4、企业文化:简约,在思想上更简洁一点,在物品的运用上更节约一点。效率第一。

5、企业对员工的希望:好学上进,懂得优胜劣汰的生存道理,追求个人实力的进步。公司有各种类别的书籍供全体人员借阅。

6、将来展望:突出“开拓创新世界一流”的口号,产品的销售将打入世界市场,有很美妙的前景。

7、公司全部制度的培训:上班时间支配,办公室着装礼仪,打卡制度,会议制度,报销制度,物品领用制度,请假制度,及全部拟定的制度。

8、新进人员的工作职责及岗位描述:依据岗位要求对新进人员要做的工作进行简洁介绍。

9、新进员工实习和转正支配:实习期依据实习表现来确定,一般实习期为一个月,实习期盼遇的发放标准和转正后的工资发放标准(底薪+个人不同的绩效考核奖+交通补贴+餐补)以及公司福利系统(生日礼品奖+国家法定节假日+传统节日过节费+团队出游聚餐等)。依据实习期的表现测评确定是否转正为正式员工。

10、成为正式员工支配:签署劳动合同和保密协议。

三、员工入职培训流程:

1、入职第一天上午8:30—9:30:公司简介和教授简介以及对公司组织结构的了解,要求培训人员必需熟识了解公司资料和教授资料,对教授和与教授同一领域的重要人物的成就进行具体介绍,突出公司的技术优势。在人员比较少的阶段可以介绍相识公司每位员工,在各个部门成立以后介绍每个部门的职责和公司运行模式。培训结束后给入职人员相关资料进一步熟识。

2、入职第一天下午2:00—3:00:企业将来展望以及公司对员工的要求。要求培训人员要突出公司产品的`优势和目前企业的发展以及产品的销售市场是面对世界的,突出“开拓创新世界一流”的口号。通过对企业将来的展望引申到企业对员工的要求。员工必需懂得创新,优胜劣汰的道理,要不断提升自己。公司员工的工作时间,每天的时间支配,和各种制度的布置。突出通过制度的执行实现公司的美妙展望。将公司制定的相关制度给入职人员进行进一步熟识。

3、入职其次天上午8:30—9:30:企业理念和企业文化的培训:简约和效率。“简”即简洁,公司员工普遍年轻,在相处上突出简洁和谐,引申团队力气的积聚;“约”即节约,可以通过对名人和总经理的节约事务来要求新进人员在工作中物品运用和领购须要保证的节俭心态。工作效率的要求必需在短时间里做最好的结果。

4、入职其次天下午2:00—3:00:介绍公司对实习人员和转正后员工的福利待遇,工资结构和奖惩制度的简洁说明。以及劳动合同的签署时间,和保密协议的签订。供应奖惩制度相关资料的学习。

5、入职后其次天下午4:30—5:00:可以对入职人员进行简洁培训考核,通过考核了解新进员工对培训学问的驾驭程度,同时考核培训人员的培训效果。

6、入职后其次天下午5:00—5:30:总经理或者公司主管向新进员工表示欢迎,并激励员工辛勤工作。

7、入职后第三天上午8:30:将新进员工引入各部门,或相应的工作岗位。

四、可以培训的小故事:

1、团队精神公司人员平均年龄是在25—30岁,最有朝气最有力气的团队也是最好沟通的团队。一根绳子的力气是微乎其微的但是无数的一根绳子捆绑在一起力气是无穷的。在这个团队里有个人不能解决的问题要懂得寻求帮助,构建和谐的工作模式,并让每个人的价值实现最大化。

2、空杯精神即归零心态,随时对自己拥有的学问和实力进行重整,清空过时的,为新学问、新实力的进入留出空间,保证自己的学问与实力总是最新;就是恒久不自满,恒久在学习,恒久在进步,恒久保持身心的活力。以最谦卑的心态去接受公司给你的培训和学习。

3、紧迫感羚羊与狮子的故事在这个竞争激烈的社会中假如停滞不前,最终的命运就是被吃掉或者饿死。随时给自己一些压力,提示自己担负的责任不被淘汰掉。

4、坚持和毅力小铁锤和大铁球(大铁锤的敲打不能让铁球有丝毫滚动,但小铁锤的反复敲打能让大铁球滚动)胜利就是简洁的事情重复做,只有持之以恒地坚持下去,胜利才会光顾你。

培训方案及计划 第15篇

为了更好的推动丽池会所的保安各项培训工作的进一步开展,努力提高教学质量,为丽池培养合格的保安人才,使其成为维护公司治安、促进公司经济发展的中坚力量,结合专业设置的实际情况,特制定本培训大纲。

一、课程设置及内容

全部课程分为专业理论知识和军事技能训练两大科目。

其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、保安礼仪、救护知识。

军事技能训练内容包括:队列、防卫术、交通指挥手势、勤务技能、消防技能、救护技能。

二、教学目的和要求

(一)教学目的

1、保安人员培训应以保安理论知识、军事技能训练为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及军事基础知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识。

2、职业道德课程的教学应根据不同的专业而予以不同的内容,使学员在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范。

3、军事技能训练以队列、擒拿格斗及交通指挥手势为主要内容,在发生突发事件时能够运用擒敌技术同不法分子做坚决斗争,保护国家财产以及自身安全。交通手势的学习主要是针对出入及停放在执勤区域内的车辆能够运用正确的手势进行指挥、疏导,防止交通堵塞及事故的发生。

(二)教学要求

1、保安理论教学

通过教学使学员熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。

2、军事训练

队列训练,使学员具有良好的军姿,严整的军容,协调一致的动作,严格的组织纪律性以及强壮的体魄,使学员在今后的执勤任务中能有效地防卫和制服违法犯罪分子,达到克敌制胜目的。

3、消防知识及消防器材的使用

通过教学使学员熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公共财产和人民生命财产的'安全。

4、现场救护

通过理论知识和专业技能方面的学习,掌握必要的安全防范知识,为以后工作打下坚实的基础。

三、教学中应注意的问题

1、军事训练过程中,教员要认真讲解每个动作的方法要领,亲自做好示范,使学员能够充分领会,防止摔伤、扭伤等安全事故发生。

2、理论教学教员应结合不同的案例分层次进行讲解,活跃课堂气氛,充分调动学员的学习积极性,使学员听的懂、记的牢、理解透、会运用。

四、教学内容及课时分配表

(一)教学内容

1、保安业务理论知识内容:

(1)保安门卫服务;

(2)保安守护服务;

(3)保安巡逻服务;

(4)现场保护知识;

(5)各种特殊行业保安服务;

(6)保安技术防范设备;

2、消防知识及器材使用共五章十五节

主要包括:

(1)保安消防业务概述;

(2)燃烧与灭火原理;

(3)火灾常识;

(4)火灾预防;

(5)消防器材与操作使用方法。

3、军事技能训练

队列、格斗拳、交通指挥手势、防卫技术、消防技能、勤务操作、救护技能。

4、职业道德

根据保安工作的特点应具备的职业道德行为规范进行授课。

(二)教学分配表

保安专业培训时间为10天,为全封闭军事化管理,课时安排50课时;

1、军事训练: 20课时

2、保安理论: 10课时

3、消防知识:6课时

5、职业道德:4课时

6、实 习:10课时

五、教学建议

保安培训以军事项目的训练为主要内容,始终坚持“严格要求,严格训练、严格管理”的原则,使学员尽快从一名普通群众转化为一名政治可靠、业务熟练、技能过硬的专业保安人员,保安理论要具有针对性和可操作性,务必使其理论与实践相结合,适应其今后的工作。

培训方案及计划 第16篇

为保障我单位餐饮服务食品安全,提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平,依据《_食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求,特制订本单位培训方案。

一、培训目的

(一)通过培训,使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规,全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

(二)对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识,提高自身食品安全管理水位,加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识,增强食品安全知识水平和操作技能,预防和控制食品安全事件的发生。

(三)食品安全的专业知识,包括:食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;食品从业人员的.个人卫生要求等。

二、培训安排

(一)培训对象:我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

(二)培训内容

《_食品安全法》、《_食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

(三)培训时间全年不少于40小时。

(四)培训方式

食品安全管理员负责授课,准备授课内容,发放学习资料。

(五)培训考核

每期培训结束后参加人员签字,由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

餐饮服务质量管控制度

1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题,采取一定的措施,在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

6、检查方法:设计考核表格,建立考核标准,分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

7、对检查结果进行认真记录,对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

8、对检查出的质量问题,必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析,每月一次做出考核情况分析报告,报餐饮部经理审阅。

餐饮服务安全知识培训教育制度

一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后,方可从事餐饮服务工作。

二、认真执行培训计划,在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员,累计培训时间不得少于40小时。

四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考核合格后再上岗。

六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

食品安全责任管理制度

一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,根据国家有关法律法规,结合本店实际,制定本制度。

二、适用范围:员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。

三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人,对员工食堂的食品安全监督管理负总责;员工食堂主管为兼职食品安全管理员,负责食品安全日常工作。

四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证,食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。

六、建立健全的食品采购索证和台帐制度,索证索票齐全。

七、注重环境卫生管理,做好场地的清洁工作。

八、严格做好食品从业人员健康管理工作,定期进行健康检查,取得健康证后才能从事本店的经营工作,凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

九、明确员工食堂食品安全管理职责,组织开展食品安全自查自纠。