创业计划书案例零食店 第1篇
一、 企业概况
拟建企业基本情况
产品和服务:零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、计划和想法。
主要经营范围:当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。
发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合社会发展需求。
目标:短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。
长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。
企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)
企业类型:
□ 生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他
以往的相关经验(包括时间)
所要做的很多事情,有丰富的实践经验
悉营销方面的许多实用性较强的方法
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
现代物流专业;
培训;
三、市场评估
目标顾客及潜在顾客描述: 目标顾客:当校大学生,校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生,因为我们在校园周边,消费人群的存在量还是比较大的,在校门口有很对的居住人群,更是有公交站台,这些都是我们的顾客 潜在顾客:江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等,还包括来往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。
市场的容量或本企业预计市场占有率:
市场容量或企业预计市场占有率:(以南京工程学院为例)预计市场占有率30%—40%。
创业计划书案例零食店 第2篇
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
一、执行总结
项目创想
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的泡泡堂果冻吧应运而生了。
公司概述
泡泡堂果冻吧成立于20xx年十月份,是一个拥有独立网店,经营果冻食品的专业店铺,网址为:。
泡泡堂果冻吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美果冻食品,面向广大的中低档消费者群体。
果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;开心的,就是健康的!
二、市场调查分析
流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的果冻,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的.需求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。
行业现状
果冻产品,自从一九八○年代中期进入中国市场以来,其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者,特别是青少年朋友的青睐。一九九○年代中后期,随着需求的迅速扩大,果冻行业逐步形成产业。发展至今天,果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业,并超过日本成为世界上最大的果冻生产国和销售国。
果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻,辅以天然果肉,形成了独特口感,并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品,可供广大消费者选择。另外,应消费者对果冻保健功能的需求,市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻,其可溶性固形物含量要求在以上,即白糖添加量为15%,与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1。0%以上,在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。营养健康型果冻,日益受到消费者的青睐。
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。
竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。
态势分析
SWOT分析表
S(优势):果冻是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。
W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。
O(机会):果冻市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。
三、创业优势
自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米米到十平米米,一平米米到二人均可,封口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。店内需3~4店员,员工工资占投资额的10%左右。
留2000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
具体费用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)设备投入
电脑一套3500元
柜台3000元
封口机一台200元
电话机一台70元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
上网费用:40元/月
(4)电费:400/月
(5)工人工资:800元x三人/月=2400元/月
(6)推广费用:传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为:7570元
每月费用:3940元
中期及以后发展资金投放及回报情况:由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。
五、运营计划
店面规划
地址选择
泡泡堂的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。
内结构及功能
果冻吧内分为三个区域:成品区、制作区、服务区。
成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。
制作区:由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。
服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。
目标市场定位:年轻女性、女孩和儿童,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的果冻;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层果冻、花样果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。
营销组合
果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如,花样果冻系列、果冻冰品系列、麻辣凉冻系列、果冻粥系列、果冻沙拉系列、可吸果冻系列、果肉果冻系列、果冻三明治系列、果冻布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列。
价格:果冻的利润很高,毛利达到60%~70%以上。
渠道:由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。
创业计划书案例零食店 第3篇
一、 商业想法
创业原因:
黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园,校园环境优美,气候宜人,生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大,大购在规定时间营业,导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食,他们的零食需求量往往大于主食,所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖,独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。
二、项目概述
“幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨:
打造最潮的零嘴
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占和。而且据调查显示,校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0~25之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总6人,各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——汤甜甜:做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。
副店长——龚进:是我们体育委员,他为人热心大方得体,有良好的交际能力。
销售员——鲁润楠和张立先:此两人性格活泼大胆,有很好的交际能力。 采购员——阮良熊:交际能力很强,而且对小零嘴方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人。
定价员——韩阳:此人对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——汤甜甜:此人性格较为细心而且算数能力好。
四、 校园营销环境分析
(一) 宏观环境分析
黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校,面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升,学生生活水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,学生更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的90后青年。
(二) 微观环境分析:
本店的消费是广大师生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现,对零食的需求也大幅增长。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
五、 “幸福人”4PS分析
一、 产品策略分析:
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食
品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。 具体方案:
(一)每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。第一季度主打产品进货清单如下:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。 我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一) 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
(二) 节假日优惠活动:节假日本店会给予一定优惠给那些经常光顾本店的客户。
二、 分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的'需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
三、 定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
四、 促销组合策略分析:
促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
五、 财务分析
一、 融资方式:本店铺由我们志同道合的7位室友投资,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。
二、 创业成本:
三、 运营成本:
四、 单位成本的经济价值:
五、 年度销售预测:
我们通过制作表格得出以下结论:我们将销售出店铺所有商品的70%,预计净利润为元。
六、 利润预测——年度:
七、 财务比率:
八、风险分析及避免方案
一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们寝室里很多人都有淘宝上的帐号,而且有一个人是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们享受到学校的创业优惠政策,房租、水电、装修和家具都以学校入股的形式提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。
二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大师生来店内消费。
三、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
九、项目评估
综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
结束语
“幸福人”作为一家零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!
创业计划书案例零食店 第4篇
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态:便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、零食等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计,每4-4、5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。dhl、ups等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用qq等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉、atm取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有2500-3000个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看,每2500-4 000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在2-7分钟到达。同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170 家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1 张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:
1、每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2、参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3、消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4、如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5、校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。 去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1、每人每天只限参加一次。
2、参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3、抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4、如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5、此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1、当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2、可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
3、实行早餐vip制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4、每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:
a、降低经营风险;
b、获得强而有力商品渠道支持;
c、依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
d、可以学习到大型超市的管理模式及经验;
e、提升校园综合商店知名度提高等。
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=
预计收回投入需年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的`场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。
创业计划书案例零食店 第5篇
一、市场分析:
随着人们生活水平的提高,零食在日常生活消费中也越来越受欢迎,消费者也要求零食的外观要好看、质地要有趣、颜色香味要新颖。而在国内食品安全问题频发的背景下,进口零食成为市场的新宠。购物越来越受欢迎。
前景:进口食品发展趋势,据美国食品工业协会预测报道:20xx年起三至五年间中国将成为最大进口食品消费国,预测市场规模将高达4800亿元。进口食品将有以下发展趋势:
趋势01:休闲食品最受欢迎 乳制品进口比例最高;线上进口食品中休闲食品占比最高,近40%;其次是厨房食品和营养保健品。乳制品和饮品的绝对规模虽然偏低,但其进口比例最高,说明当顾客购买乳制品和饮品时,选择进口比例最高。
趋势02:饼干/膨化、巧克力占比最高 糕点/点心增速最快;20xx年进口休闲食品构成中,饼干/膨化、巧克力占比最高,糕点/点心增速最快。综合两者,饼干/膨化、糖果/果冻在高基数下保持高增长,为20xx年进口休闲食品中亮点品类;这类商品中产地来自港澳台和日本占比接近一半,产生大量明星产品。
趋势03:进口食品来源地丰富化 东南亚、曰韩最受欢迎;全球193个国家,目前进口食品来源地区已有112个,线上进口食品来源地正在迅速丰富。东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势。
趋势04:女性顾客为爆款零食绝对主力客群;爆款休闲零食主要购买者为女性,尤其在产品初期和早期,进入爆发期和成熟期后接受范围增广,男女比例差异缩小,说明女性对休闲食品流行关注度远高于男性。从购买人群看,进口休闲食品女性购买占比超过2/3,并逐年略有上升。结合年龄分布看,泛90后00后女性是近年亮点。
二、市场调查
(一)项目分析
1.进口零食受欢迎;现在年轻人在零食消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型,他们对国内常见的零食已不满足。进口零食以其新奇、上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种等特点自然受到了20—30岁为主的年轻人的欢迎,儿童的接受度也越来越高。
2.进口零食利润高;进口零食的平均利润在40%—50%,与其他行业相比是比较高的。目前,中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。进口零食中,利润相对较高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品种利润能达到50%以上。
3.进口零食趋于同质化;国内大部分零食渠道商对国外零食种类和质量的认识还不够深入 ,为保险起见,他们大多会选择知名度高、品质有保证、销量好的零食销往经销商店铺。这也就造成了进口零食行业的同质化情况越来越严重,而人们对零食的喜好往往有一个周期性变化,所以零食店的同质化不仅不利于个体零食店的经营,也不利于进口零食整个大环境的发展。
三、项目环境
(一) 行业状况
(二) 市场的调查与分析
市场分析 (市场=人群+消费者+购买力)
(三) 竞争对手分析
1.价格便宜
2.已拥有一定的顾客群
(四) 项目优势
1.项目运作的可行性 ;
2.项目的独特与创新性
四、市场战略
(一)市场细分与定位
1.目标市场
2.市场定位
(二)推广策略
1.媒体广告
2. 让利打折
3.买满即送
4.会员卡
五、店铺运营
(一)渠道(进货)
1.概述
2.详细分析:
3.初期货源
(二)预算与收益分析
1. 基本资金需求
2. 投资回收计算
(四)风险
目标客户锁定孩子和年轻女性:
在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
进口食品来源地丰富化 东南亚、曰韩最受欢迎;一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
经营之道 讲口味,也要讲包装:
(1)要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。食品的包装:包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。
注重零食的口味:消费者也要求零食的外观要好看、质地要有趣、颜色香味要新颖。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
(2)当地人均消费水平与消费观念分析
进口食品属于中高端休闲食品,在中国的消费量比较有限。进口食品由于供货渠道不同于内地商品,进口休闲食品的流通进出口程序较多,导致价格会高一些,不过在质量上要比内地休闲食品要好许多,对于偏高的价格,要看消费者是否能够接受,同等价格放在不同的城市,其消费者接受程度不同,所以要结合当地消费水平情况进行分析。另外,人们的消费观念也十分重要,进口休闲食品对于消费者,可能了解并不多,新奇的食品,是否会有人接受是否愿意尝试,因此,在前期,进口零食店可能要花大量时间进行宣传,通过过硬的质量,实惠的价格赢得顾客。
(3)店铺的选址很重要:为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。
(4)货物的摆放有讲究:高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的'白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
六、开店选择加盟
加盟较为划算:据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店,最好选择加盟店的方式,这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。
进口零食店多采取加盟方式,业内人士提醒,选择加盟,前期资金一定要充足,一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店,启动资金大约需要10万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。
七、利润以及风险注意事项
虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40%利润,而且发展势头良好,但仍然发现不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打6折销售,拿起糖果细看,发现很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。
首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。
其次,由于现在的进口零食店尚处于起步阶段,面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市,不少超市也开始设立进口食品的专卖区,这样一来,竞争比较大,进口零食店难以形成稳定的消费群体。
再次,为了保证货源和降低成本,进口零食店往往是批量进货,但一些进口食品从生产到最后上架,最快的要一两个月,慢的有时会在路上走半年,再加上潮热天气等原因,储存货物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顾客口味,销量上不去,生意也就难维持下去。
创业计划书案例零食店 第6篇
一、宗旨及商业模式
公司宗旨:致力于提供卓越的停车解决方案,成为停车领域的技术专家。
商业模式:本公司是一家处于创始阶段的有限责任公司,专注于机械式停车架的研发、生产和销售,并以技术转让为附加业务。
二、产品概述
本公司的核心业务是生产和销售机械式停车设备,主打的技术创新为最新专利——可跨越绿化带使用的泊车架。
该泊车架由地轨、承泊柱、移升架、泊车板和驱动机构等部件组成,移升架可沿地轨平稳滑动,泊车板可升降并在承泊柱上架空停放车辆。该系统结构简洁,安装方便,*作安全,并具备防盗功能。
此停车架巧妙利用城市绿化带、路边空地或树荫下的空间,为停车提供解决方案,从而有效缓解停车位紧张与绿化空间占用的矛盾。同时,能够全面提升露天停车场的绿化环境,优化车位布局,提高停车密度,并改善城市景观。
此外,系统支持磁卡、遥控和自动化*作,能够实现自动计时与出租停车位功能,方便用户进行停车和取车。此款设备广泛适用于商贸区、会展中心、厂区、学校、机关单位及住宅区等场所,尤其适合在住宅区为居民提供便捷的私家车泊车位,是解决“停车难”问题的经济实用硬件。
三、市场分析
根据国家_数据,20xx年我国汽车保有量已达到2100万辆,随着汽车市场的不断开放和人们生活水平的提升,预计每年仅小轿车的数量就将增加100万辆。到20xx年,我国的汽车总数预计将突破1亿辆,其中小轿车的数量将达到20__万辆。
然而,截至20xx年,全国可用的机械式停车位仅约2万个。若按照每年增加100万辆小轿车的速度计算,未来停车位的缺口将进一步扩大,迫切需要更多的停车设施来满足日益增长的需求。
创业计划书案例零食店 第7篇
一、商业想法
创业原因:
1、百色学院澄碧校区地址位于百色市澄碧湖附近,地址远离市区,交通不便,且周边都没有什么商铺,同学们有时想吃些什么零食就只能去学校超市而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求:
广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。
二、项目概述
为了进一步了解零食店“批“零”店”在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案,我们零食店的最大特色是销售模式与其他传统超市的销售模式完全不同,我们采取的是零食批发模式,是以单位重量来计算价格,根本区别于传统超市零食按包卖的模式,优势也更明显,在价格方面我们具有绝对优势。我们对周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在实验楼上自习的时候不方便购买,尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去上课,正好顺路路过零食店。还有在实验室学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占和。而且据调查显示,校内学生每天至少去创业园商铺或超市的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业园或超市的次数在每天两次到三次之间,更有学生在每天三次以上。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT 分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总3人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工。
店长——寇浩:任街舞社副社长,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力,同时具有敏锐的市场洞察力,思维敏捷,可以及时根据市场动态来对店铺及时做出调整。
销售员——唐仙丽,她为人热心大方得体,有良好的交际能力。同时应变能力也很好,能够很好的负责店铺的日常运作。
采购员——郭梦依:,此人对小零嘴方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人。可以在平时针对零食的推陈出新做好完美把控
四、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析
百色学院澄碧校区地处百色市澄碧湖旁一期总建筑面积约为48600平方米,现有在职教职工487,在校生约4000~5000人。近年来百色经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的青年。
(二)微观环境分析:
本店的消费是广大师生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现,他们正随着学校创业园的开办,对零食的需求也大幅增长。
五、 SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
优势:
1、“批“零”店”的食品具有新颖、独特、健康、美味、实惠等特点;
2、本店定期一季度换一些新品种,不断根据消费者需要创新,及时满足消费者需要;
劣势:
1、营销经验不足;
2、学校已经有几家超市,我们新驻进来,风险较大;○3店铺知名度不足,感染力不足。
机会:
1、校内学生属于内封闭状态,长期吃住在学校,已经厌倦学校超市里的零食;
2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴,对其他一些小零嘴的要求也越来越高,不但要好吃,还要有营养,价格也不能太高;○3学校开设了创业园可以实现学生的创业梦想。
威胁:
1、学校超市经常模仿创业园的产品,资金雄厚的他们经常以低廉的价格抢走创业一条街的客源;
2、创业园开设有一段时间了,在校学生对创业园里的商品也有些厌倦,如果本店现在开设,刚开始开设时客源不会很多。
六、批“零”店4PS分析
一、产品策略分析:
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,然后按单位重量计费。每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。
具体方案:
每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一)每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
(二)节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。
二、分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
三、定价策略分析:
因为我们采取与其他超市店铺完全不同的销售模式,所以在价格方面,我们具有绝对的优势,我们会把每种商品的单位重量的价格按照同比市场更低的价格来标价,而且种类繁多。平均下来,我们买的每包零食的单价都会低于其他超市的价格,让同学们感觉到十足的划算。
四、促销组合策略分析:
促销它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。
本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业园门口打横幅等方式为这些商品宣传。
销售促进节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
七、财务分析
一、融资方式:本店铺由我们志同道合的3朋友投资,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。
二、创业成本:
固定资产电子秤100~200元。
预期宣传费宣传单、广告50~150元。
预期进货费购买小零食1000元。
其他费用牛皮纸袋(环保袋)100元。
不可预见费应付紧急情况1050元。
创办成本总计2300~2500元。
三、运营成本:
四、单位成本的经济价值:
单位定义月。
单位售价3200元。
单位销售成本2563元。
单位毛利637元。
八、风险分析及避免方案
一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的'风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们都有淘宝上的帐号,而且有一个人是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们享受到学校的创业优惠政策,房租、水电、装修和家具都以学校入股的形式提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。
二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大师生来店内消费。
三、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
九、公益计划
我们的零食店成立受到了来自学校的大力支持,所以为了回馈学校,感谢学校给我们了一次锻炼的机会。,我们将不定期在学校里开展送温暖服务,帮助那些品学兼优,但家庭困难的同学。并在一学期内定期开展一次“零食送孤寡”活动,将联合班级团活动,将各种美味的零嘴送到老师手中。
十、项目评估
综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
结束语
“批“零”店作为一家零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!
创业计划书案例零食店 第8篇
美国一项关于开店成功率的调查显示,加盟店的成功率约为80%,而*开店的成功比例仅为20%。专家指出,“技术”是店面生存的基本条件,而能够让店面深耕细作并具备充足竞争力的因素则尤为重要。在消费者逐渐趋于理*、市场环境竞争日益激烈的今天,关注尚未被国内完全引入的新兴消费文化或潜在市场特征,能够有效避免陷入恶*价格竞争,进而在长久的经营中立足,实现企业的可持续发展。
开什么样的店:
1. 如果你充满创造力,内心热情洋溢,并且具有吸引力的外表,可以考虑进入餐饮行业,经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等,这些业务能够让你尽情展现才华。
2. 如果你喜欢精致的物品并具备品味,经营二手精品店、手工艺品专卖店或小型咖啡馆,能让你充分发挥个人优势,享受满足品位的乐趣。
3. 如果你极度敏感,喜欢为他人着想,并且有强烈的家庭情感,托儿所或幼儿园是你的一项理想选择。
4. 如果你擅长捕捉瞬间的感觉,总是设身处地为他人着想,那么宠物店、花店或园艺店会是你展现自我特质的最佳平台。
在选择开店项目时,除了考虑个人的*格、兴趣外,还应评估手头上的资金、适应度及工作方式等方面,尤其要明确评估工作时段、时间安排以及工作内容,确保与你的生活方式契合。
选择投资项目:
在投资项目的选择上,要特别注重以下几个方面:
1. 预见* :结合本地实际情况,提前判断即将到来的市场变化和需求。
2. 资金筹集 :资金的来源途径多种多样,主要方式包括个人存款、银行贷款、亲朋借款、供应商赊购等。每种方式都有其适用的情境,选择时需谨慎。例如,银行贷款通常需要具备抵押物,或是生意计划能够引起银行和相关机构的兴趣。
3. 风险管理 :借款或融资时应确保明确还款计划,避免因资金问题产生矛盾,影响个人关系。
选择店铺位置:
虽然位置不是绝对决定*因素,但选址的标准有许多共*,通常需要具备以下几个条件:
1. 人流量 :不仅要考量平时的客流量,还应关注节假日和夜间的客流变化。
2. 车流量 :尤其是店铺所在位置的交通便利*,需要关注汽车、摩托车的往来流量。
3. 交通枢纽 :了解未来可能会有的交通工具变化,是否会影响到店铺的客流量。
4. 路况及停车问题 :考虑到道路的宽窄、单行道或双向道情况,以及顾客的停车便利*。
7. 商圈调查 :深入了解主要及次要商圈的租金、价格、竞争强度等,做出理*的商业决策。
创业计划书案例零食店 第9篇
店铺名称:零食小铺。
店铺宗旨:打造最潮的零嘴
店铺经营项目:饮料,方便面,特色小吃等
一、 商业想法
创业原因:
黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园,校园环境优美,气候宜人,生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大,大购在规定时间营业,导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食,他们的零食需求量往往大于主食,所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖,独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。
二、项目概述
“幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨:
打造最潮的零嘴
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占和。而且据调查显示,校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0~25之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手
段,才能使店铺生意兴隆。我店
还通过分析市场营销环境,运用
SWOT分析等方式来了解市场情
况,并有针对性的提出各种营销
策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总6人,各自的特长,我们进行了明确的分工,
其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——汤甜甜:做事认真仔细,有很强的管理能力和协调
能力。
副店长——龚进:是我们体育委员,他为人热心大方得体,
有良好的交际能力。
销售员——鲁润楠和张立先:此两人性格活泼大胆,有很好的交际能力。 采购员——阮良熊:交际能力很强,而且对小零嘴方面有比
较深入的了解,自己又是贪嘴之人。
定价员——韩阳:此人对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——汤甜甜:此人性格较为细心而且算数能力好。
四、 校园营销环境分析
(一) 宏观环境分析
黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校,面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升,学生生活水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,学生更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的90后青年。
(二) 微观环境分析:
本店的消费是广大师生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现,对零食的需求也大幅增长。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
五、 “幸福人”4PS分析
一. 产品策略分析:
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。 具体方案:
(一)每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的`销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。第一季度主打产品进货清单如下:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。 我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一) 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
(二) 节假日优惠活动:节假日本店会给予一定优惠给那些经常光顾本店的客户。
二. 分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
三.定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
四.促销组合策略分析:
促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
五.财务分析
1、 融资方式:本店铺由我们志同道合的7位室友投资,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。
2、 创业成本:
3、 运营成本:
4、 单位成本的经济价值:
5、 年度销售预测:
我们通过制作表格得出以下结论:我们将销售出店铺所有商品的70%,预计净利润为元。
6、 利润预测——年度:
7、 财务比率:
8、风险分析及避免方案
1.成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们寝室里很多人都有淘宝上的帐号,而且有一个人是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们享受到学校的创业优惠政策,房租、水电、装修和家具都以学校入股的形式提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。
2.开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大师生来店内消费。
3.食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
9、项目评估
综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
结束语
“幸福人”作为一家零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!
问卷调查
我们想在创业一条街开一家零食小铺店,为更好的服务同学们,我们做出以下几个问题希望同学们认真答复,给我们最真实的答案,谢谢。
1.你是男生还是女生? ( ) A.男生 B.女生 2.你一周会去几次创业一条街? ( )
A.一次 B.两次 C.三次 D.三次以上 3.在创业一条街一次性消费在( )?
A.0~5元 B.5~10元 C.10~15元 D.15元以上 4.你倾向于哪一类的小袋包装零食?( )
A.糕点(麻薯、松塔千层酥等) B.肉类(猪肉脯、酱鸭脖等) C.鱼片类(鳗鱼丝、鱿鱼片等) D.糖果(牛轧糖、鲜乳球软糖等) E.话梅(干果蔓越莓、纤体梅等) F.其他
5.若本店所进的零食与超市相同,你会选择去?( ) A.超市 B.零食小铺
6.你对本店还有什么意见?
创业计划书案例零食店 第10篇
一、 项目概述
目前,零食小吃的品种五花八门,产品的更新层出不穷,故其不仅是儿童以及中学生的专利品,同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言,零食几乎是不可或缺的,它可以在闲暇时光解解馋,朋友同学聚餐时开开味,也可以是同学们压力大时的了良好“解压药”。 零食店项目主要是以休闲食品的零食(具体的品类会在下面章节来进行说明)为主,附件加一些烟酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食,可以我们小时候的那个价格来售卖(这是一个很好的卖点,重点是做好宣传,营造氛围)。以零售为主,批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。 目标消费群以年轻白领为消费主体,学生、小孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一些附加服务。网上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况下来进行的。
二、项目背景
其一:零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处,此地人流量多,不愁客源。
其二:目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正好顺应了广大学生的要求。
其三:我们的主打产品是干货坚果类,此类商品易于保存,不需担心短期内销售不出而变质。
其四:投资一家小规模的零食店所需成本较低。
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其五:同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。
三、开业前主要工作事项说明
1.做好各项开支的预算。
2.申请食品许可证,个体工商户营业执照,税务登记证,办理相关手续,签订相关合同。
3.随机向同学发放调查问卷,了解大家的口味和爱好并且收集建议。
4.走访同类店面了解销售的品种,客流量,且进行价格的对比。
5.查询货源,货比三家,保证质量过关,价格合理。
6.相关优惠政策的制定,顺应潮流,多进低热量,多口味的小吃。
7.搞好店内装修,合理布置店内设备。
8.根据店面实际情况组织招聘工作。
9.共同讨论首批货物的进货量、品种。
10.提前规划好开业仪式的形式及模式。
四、商品品种预选
根据项目的要求,所卖的商品品类以休闲食品为主,茶水、烟酒及其他东西为辅。
从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品。这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归类。
一.包装、瓶装:
1、休闲食品:糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食 品
2、充饥食品:饼干、糕点、方便面
二.散装:
豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果
五、工作经费预算及总费用预算
成本分析:首期投资成本:万元
1)水电房租:万元
2)装修费用:6000元
3)店铺设备:6000元
4)首期进货:1万元
5)员工工资:8000/年
6)相关证件费用:500元
7)宣传费用:500元
8)流动资金:1万元
合计:万元
六、开业前各项工作的可能备用措施
备用措施一:当处于周末节假日、销售旺季时人员可能会出现紧缺,故要考虑招聘兼职学生,按小时付工资。
备用措施二:根据实际情况(如随着季节变化消费者口味的'改变)采购应季的零食。
备用措施三:当处于销售淡季时,进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货。 备用措施四:部分产品销售情况不佳时,重新考虑其进货、销售、存货的比例,适当进行调整。
七、整体分析
1、产品具有特色;
2、较大的需求为我们提供较大的发展空间;
3、选址接近目标消费群体,客源稳定;
4、在营销中,我们将秉承“质量最优”的原则;
5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易操作和管理;
6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。
1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体;
2、规模偏小,长期经营才能出效益。
1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争;
2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本;
3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。
创业计划书案例零食店 第11篇
各种各样的零食吸引了一群小朋友们,小孩的钱是最好赚的,价格低廉的零食一向生意都很火爆。
一、项目背景
(一)项目提出原因
1、 有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销)
目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内,销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。
2、有需求
经过调查,在国产零食和进口零食价格差不多的前提下,约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外,还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者,大学生有着强烈的好奇心,追求时尚、个性,而进口产品刚好能满足以上需求。因此,进口零食很能吸引大学生。
3、资金充裕,风险较小,可操作性强
本次的启动资金是50万,足矣开设一家零食专卖店,也较能抵御风险,具体操作起来可行性强。
二、项目环境
(一) 行业状况
糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年,写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品,不仅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少创业者蠢蠢欲动,进口食品的销售越来越炙手可热,主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况:
利润率高,前景可观。中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上,国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求,引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元,非常迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求,成为创业新亮点。
进口食品已在中国食品市场占有了一席之地,但市场份额极低,同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售,但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争,突出产品优势,争取更多的消费者,开设专卖店成为经营的最佳形式。
进口食品的安全问题,是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑,重视货源的选择,提供良好的消费环境。
(二) 市场的调查与分析
1、 市场分析 (市场=人群+购买力+购买意愿)
该项目的市场即商铺的所在地--北师大。为了更多的了解这一市场,事前进行了充分的调查。
(1) 人群分析
零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生,年龄集中在18-25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西,对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多属于中等偏上,大部分同学每月的生活费在500-1500。他们是追求时尚、新鲜的新新人类,因此,在消费零食的时候,更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念,已基本接受。
我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前,北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道:
A、珠影超市,OK便利店等商店或小卖部。
B、出市区如香洲的吉之岛,拱北万佳等大超市
C、学校一些创业,兼职赚小外快的同学网上开店,订购后送货到门。
但由于我校地理位置较为偏僻(place),外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少,价格过高(price)等诸多因素,使得这一市场在校园内仍旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。
(2) 消费者分析(消费能力,消费者心理,消费者习惯,消费者价位)
针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查,结果显示有愿意消费的以女生为主。这既与北师大的男女比例(约为3:7)相匹配,又符合女生的消费特征。她们多喜欢购物和吃零食,平常都会有购买零食的习惯和爱好。更为突出的是,女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。女性消费者将成为店铺的重点推广对象。
① 消费能力
通过调查数据显示,北师大学生每月生活费几乎都在500元以上,其中约有57%的生活费在1000元以上,而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上,占生活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高,在此开设进口零食专卖店,既有市场,目标消费者也拥有相应的购买能力。
② 消费者心理
大学生作为年轻群体,吃休闲食品,不再是单纯的充饥。零食里掺杂着冰冻可乐的酷,麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一种可以分享的生活态度,又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。大学生消费的原因有:
另外,购买零食除了食用之外,越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的印象所致。
③ 消费者习惯
北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买,超市也有一个进口食品的货架,但是款式依然少之又少,而且价格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛),拱北(万佳),吉大等,极其不方便。
④ 消费价格
虽然北师大的学生的消费水平不低,但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食,但是如果价格太高,任何消费者还是不能接受的,所以这家进口零食屋的`零食价格定位为中等价格。
(三) 竞争对手分析:
竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店,他们的主要优势是:
1、 价格便宜
超市,便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品,并且超市便利店在前期的运作经营中,已经建立好完善的物流网,采购团队。所以成本较低,从而使得商品价格也偏低。
2、 已拥有一定的顾客群因为超市,便利店的方便,价格低等特点,已经有用了一群相当庞大的消费群体。
(四) 项目优势
1、 项目运作的可行性
(1)迎合趋势
北师大学生对零食,特别是新奇,好吃的零食的需求很大。因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润,但是种类,款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似的网上店铺出现,但是质量没有保证,款式数量等仍不能适应学生的需求。因此,开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。
(2)地理位置(进货)
北师毗近澳门(拱北),广州等地,这些地方都说进口零食批发地,因此不存在着进货不便的问题。加上网络技术的发展,网上进货的可能性很大。
(3)资金的充裕
店铺租金,装修,以及货物的成本等所有费用不到20万人民币,而且这样的店铺因为商品价格高,所以利润高。加上流动成本大,还可以在装修,宣传的方面下功夫。
2、项目的独特与创新性
虽然在我们学校有超市,便利店,小卖部等商家出售零食,但是没有一家专卖零食的商家,在有市场需求的情况下,我们突破了单一零食的销售,而是把零食重点放在了进口两个字上,就意味着,从每一样的小零食到货架到整个店面的装修,都是不同与一般的零食店,而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零食统一形象走的零食店。不单卖进口的零食,更让进来买零食的顾客感受到与一般零食店不一样的氛围。在卖零食的同时,吸引顾客更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食,有他们中意收集的卡通人物小装饰,有他们感兴趣想去了解的某个国家零食的口味,等等。
在现阶段,北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必须坐车到市区,车程较远不方便。但现在也有些学生自己在宿舍开一些小零食店,可是却没有质量保证,且包装上并不是太尽如人意。我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口零食店,并且在质量上有所保证,且可以规定买满N元就可以送货上门的形式,还可以在各种节日搞一些优惠活动来吸引顾客前来购买,同时我们还可以向顾客宣传别的国家的节日,让他们了解他们的文化,从而更加对我们的进口零食铺感兴趣。
三、市场战略
(一)市场细分与定位
在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的,因此,我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进行细分,分为男性市场和女性市场。在市场调查中,被调查者为女性的占,而男性占。女性赞成开进口零食店的比例相对于男性来看,是较有优势的。
1、目标市场
根据进口零食店的市场上的消费群体,并且结合北师大珠海分校男女学生的比例为3比7的实际情况,还有在前期的市场调查中女生市场的赞同率优势来分析,我们得出了消费群体:
(1)主要的消费群定为:女生。
针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查,结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。这既与北师大的男女比例(约3:7)成相关,又符合女生的消费特征。爱吃零食是女生的天性,对于那些味道好又包装精致的零食,我们的进口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒,又有着不同国家的零食口味,女生很难抵挡得住这种种的诱惑。再者,女生是现在哈韩、哈日市场的主要成员,对于这些国家的各种东西她们都会有点兴趣想要去了解,因此,这两个国家的零食也会吸引不少哈韩哈日的女性消费者。更为突出的是,女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。所以,女性是进口零食店的绝对主要消费群体。
(2)潜在消费群定位:男性。虽然男生在零食方面不太感兴趣,可是,由于我们北师大地理位置较为偏僻,所以外出买东西十分不方便。所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣的纪念日时,男生都需要送礼物给对方,这时进口零食店的包装精美的零食就成为他们的不错选择。
2、市场定位
(1)从前期的市场调查中我们发现,不会去进口零食店消费的主要原因集中在价格太贵上,所以我们在产品的价格上分两个层次,一个是中等价格,另一个是高档次的价格,两个层次能兼顾到不同消费水平的顾客,并且给与顾客更多的选择空间,打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。
(2)在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店,可是从店内的装修来看,他们并没有把重心放在店内设计上。因此,我们要把握到这一点,从竞争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争优势。因此,我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处简约,小处精致。从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小细节上觉得我们细心的感觉。
(3)我们的进口零食店选址在海华区。从调查报告中得出有的同学希望将进口零食店开在海华区,并且在海华区的年级分部较广,离燕华区也近,可以同时拥有两个区域的人流量。
(二)推广策略
进口零食专卖店店名定为:Sugar Candy
1、 媒体广告
根据Sugar Candy进口零食店的实体店位置--北师大校内和目标市场--在校师生,广告宣传手段主要选择购买木铎(阳台网)网站广告、派发传单、在校内杂志等广告三种。目的是在开店初期透过广告宣传使Sugar Candy在短期内迅速受到目标市场的关注,至少了解该店的地理位置和主营产品,从而提高知名度。而长期的宣传则能达到Sugar Candy店名被目标消费者认知和了解,快速为消费者提供各种店内主营产品信息以及各种不定期的促销活动信息,方便消费者了解和购买产品,从而促进销量,最终达到增加盈利的目的。
创业计划书案例零食店 第12篇
一、项目背景
(一)项目提出原因
1、有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销)
2、有需求
3、资金充裕,风险较小,可操作性强
二、项目环境
(一) 行业状况
(二) 市场的调查与分析
市场分析 (市场=人群+消费者+购买力)
(三) 竞争对手分析
1、价格便宜
2、 已拥有一定的顾客群
(四) 项目优势
1、项目运作的可行性 ;
2、项目的独特与创新性
三、市场战略
(一)市场细分与定位
1、目标市场
2、市场定位
(二)推广策略
1、媒体广告
2、 让利打折
3、买满即送
4、Vip卡
四、店铺运营
(一)渠道(进货)
1、概述
2、详细分析:
3、初期货源
(二)预算与收益分析
1、 基本资金需求
2、 投资回收计算
(四)风险
目标客户锁定孩子和年轻女性
在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的`巧克力、有收藏价值的可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
观察看到,进商店购买的人以年轻女性最多,其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:“我平时就喜欢吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。”
在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平时不怎么吃零食,买巧克力是准备送给女朋友的。
据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店里也经营国产糖果。
一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
经营之道 讲口味,也要讲包装
要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。
创业计划书案例零食店 第13篇
概要提示
1、 店铺名称:零食小铺。
2、 店铺宗旨:打造最潮的零嘴。
3、 店铺经营:各色糖果、饼干、地方特色小吃等。
创业原因:
1、信息学院是一所寄宿制的学校,有很大一部分同学一个星期都住在学校里,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校的特点是住宿生偏多,而且女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。
一、 项目概述
“潮のU品”是一家零食铺,它位于信息学院南校区,它的宗旨是:打造最潮的零嘴。
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占和。而且据调查显示,校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。
二、 团队部门协作与执行
我店铺人员总7人,我进行了明确的分工,其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。
副店长——为人热心大方得体,有良好的交际能力。
销售员——性格活泼大胆,有很好的交际能力。
采购员——有淘宝账号,而且对零嘴方面有较深入的了解。
定价员——对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——性格较为细心而且算数能力好。
三、 校园营销环境分析
(一) 宏观环境分析
信息学院是一所寄宿制的学校,近年来人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的青年。
(二) 微观环境分析:
本店的消费是广大师生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。
四、产品分析
(一)产品策略分析:
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。
具体方案:
1.每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
2.每周五推出优惠服务:每到周五推出优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
3.节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。
(二)分销、进货渠道策略:
1.本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋)。
2.进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。
(三)定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
(四)促销组合策略分析:
本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。节假日在本店购买商品的.顾客给予小礼品赠送。
五、财务分析
1、 合作方式:本店铺由我们志同道合的6位室友合作,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。
2、 创业成本:
固定资产 电子秤 100~200元
预期宣传费 宣传单、广告 50~150元
预期进货费 购买小零食 1000元
其他费用 牛皮纸袋(环保袋) 100元
不可预见费 应付紧急情况 1050元
创办成本 总计 2300~2500元
3、 运营成本:
成本类型 月固定成本 年固定成本 说明
宣传广告 50 500 除去寒暑假以10个月计算
易耗品 100 1000 同上
公益费用100 1000 同上
总计 250 2500 水电和房租由学校提供
六、风险分析及避免方案
1、成本较高的风险。成本较高的风险主要是采购成本。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们很多人都有淘宝上的帐号,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势。
2、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大师生来店内消费。
3、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
七、项目评估
综合以上分析,我认为我选取的开家零食店的不仅具有合作少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
创业计划书案例零食店 第14篇
一、店铺名称:
零食小铺。
二、店铺宗旨:
打造最潮的零嘴。
三、店铺经营项目:
饮料,方便面,特色小吃等。
四、策划内容概要:
(一)校园营销环境分析
1、宏观环境分析
黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校,面积共共 1000多 亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升,学生生活水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,学生更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的90后青年。
2、微观环境分析
(二)SWOT分析。
(三))4PS分析。
1、产品策略分析。
2、分销、进货渠道分析。
3、定价策略分析。
4、促销组合策略分析。
(四)财务分析
1、创业成本
固定资产 电子秤 100~200元。
预期宣传费 宣传单、广告 50~150元。
预期进货费 购买小零食 1000元。
其他费用 牛皮纸袋(环保袋) 100元。
不可预见费 应付紧急情况 1050元。
创办成本 总计 2300~2500元。
2、运营成本
总计 2500 水电和房租由学校提供
3、单位成本的经济价值:
单位定义 月 单位售价 3200元。
单位销售成本 2563元 单位毛利 637元。
4、年利润预测:元。
(五)风险分析及避免方案
(六)项目评估
(七)市场调研报告
五、调查问卷
创业计划书案例零食店 第15篇
一、企业概况
20xx年秋季,四位性格各异,对人生有着不同想法,机缘巧合齐聚于宿舍的年轻女性。每个人对生活都各有着一份美妙的憧憬,也正是因此大家选择了创业,成为了新时代中国合伙人。
产品和效劳:进口零食、针对园和大学定时送货。
选择的理由:根据我们目前的地理位置,处于校园和写字楼周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,做进口零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经历、方案和想法、以及进货渠道。
主要经营范围:校内学生、老师和写字楼白领及周边的居住人群等。
开展前景:进口符合当代大学生和写字楼白领需求,合适80>90后消费人群。
企业目的:短期开展目的一一首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位选择我们的顾客都理解我们的产品,并且我们要在6个月内回收本钱,实现有所收益。
长期开展目的一一我们在完成短期目的后,零食店有所利润,我们将扩大企业的规模,开展店而,增加产品类别,扩招代理,随后打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的效劳与质量垄断大学城的进口零食市场。
企业宗旨:效劳于人、营于利己(方便、快捷、优惠、效劳、盈利)
企业类型:
□消费制造□零售□批发□效劳□农业□新型产业□传统产业□其他
二、 创业合伙人的个人情况
以往的相关经历
1、幸福美满的生活。
2、努力实现自己的社会价值。
3、然无味,希望挑战新的`生活。
4、着周游世界的美妙将来。
背景及相关经历
xx:曾经报社记者,如今的销售达人,丰富的社会经历。
xx:摸爬滚打纵横多个领域,丰富的职场阅历。
xx:人力资源管理双学位,经过人力资源部已社会保障局的0系统创业培训。
xx:速录行业,人脉庞大,对食品行业情有独钟。
三、市场评估
目的顾客及潜在顾客描绘:
目的顾客:当校大学生,校内老师、园写字楼企业职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生,因为我们在校园周边,消费人群的存在量还是比拟大的。
潜在顾客:高新区周边其他其他校园人群以及周边的工作人员、校内学生的外校朋友等,还包括来往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。
市场的容量或本企业预计市场占有率:
市场容量或企业预计市场占有率园附近)预计市场占有率10%—20%。
市场容量的变化趋势以及前景:
随着人们生活程度的进步,人们渐渐从当初的物质文明需和口味的多样化。进口零食店口味多样,紧跟时代脚步,市场潜力宏大。目前周边无相关小型超市,在此周边几乎没有竞争对手,只有大型超市附近才有进口食品区域,我们打算在特色、价格、效劳等方面严格把关,并与学校组织,公司、周边商铺合作,进步固定销量,例如和咖啡店合作,提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益,在节假日时做礼品团购,平时做到送货上门效劳,更是可以与周边娱乐设施打好交道,做一些吸引人的优惠,还可以在各网吧桌面、食堂、网络,微店上做好宣传。最后,通过节假日来扩大市场占有率,是个很好的销售方式。虽然说零食消费无季节之分,但是,销售的顶峰期还是相对集中的,就是春节前后、五一、六一、国庆,还有平时的周末、双休日,都是销售的旺季。但是,巧克力等糖果的季节性就较为明显,夏天销量低,而一进入凉快的季节,销量便上升得很快。还有每年的2月14日情人节前后,巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。前景:我觉得我们具有一定的开展前景并且可以将我们进口零食面向周边大学以及更多的人。
分析:
创业培训
开一家进口零食店,不仅要定位自己店铺的消费人群,并且还要对产品价格进展合理的定价。适当的产品价格,可以对消费者行为极大的吸引力,这样容易建立起消费者对店铺的忠诚度。有些店铺以为自己销售的是进口零食,就将产品定的很高,这样不符合消费者心理的定价,当然不能得到消费者的喜欢
质量:即口感始终是消费者选择零食的最关键因素。无论是国产小食品还是外来食品,只要口味独特,做工精良,就可能一下抢占市场。价格:这是影响消费者购置的重要因素之一,某些洋品牌价格过高,消费群也很有限。
包装:时下的年轻人越来越要求产品的完美化,不仅要求零食口感好、质量好、价格适度,还要求包装也更加精巧细致。据一些消费者反映,国产零食的一些包装比拟差,看到这种包装就让人疑心产品的质量。品牌:对于消费者而言,品牌知名度的上下也是影响他们购置趋向的一个因素,不少消费者表示,广告对于他们选购零食有影响,假如合口味的话,他们便会经常购置。
风险分析及控制:
银行在对企业授信时,必须考察其上下游供给链是否稳定,原材料存货是否合理,风险管理是否完备等。
知识产权法律风险
在港澳台等使用中文的地区,分别设立企业名称与品牌关键词一致的企业。对服装应先寻求专利权保护,再寻求著作权保护。采取全方位保密措施,保护商业机密。企业内部设立知识产权监测中心,随时监测市场动向。
四、市场营销方案
产品:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
1、客流量大,是目的顾客最集中的地方。
2、靠近校园,靠近公交站台交通便利。有店面正在转让,远离我们的竞争对手,我们很熟悉周边的坏境。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或效劳销售提供给:□最终消费者□批发商营销策略:主要以和加班、节假日发放福利的公司合作,校园活动,等发放优惠卡,代金券等等的方式。
(4)选择该销售方式的原因:
我们的产品直接面向消费者。我们的顾客主要针对个体,他们的消费量有限。
五、企业组织构造
企业将登记注册成:
□个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他
拟议的公司名称:食部落
企业组织构造图:中国合伙人4人(采购经理1人;筹划兼财务经理1人;储藏兼销售(经理1人、业务经理1人))
筹划:零食部落一系列方案,制定目的,主要负责成员工作的管理以及各种工作的总结分配等;
采购:保证商品质量以及商品的库存,负责货品的采购以及运输以及和厂家的联络;
财务:负责销售的记录和资本、资金的记录和各项资金流入、流岀的明细;
销售:有良好的销售意识,文明用语礼貌待客,工作认真思路敏捷,有会谈才能,效劳周到与各朋友做好关系,与顾客友好相处,销售我们的物品。
储藏:每天理清货品,及时跟采购沟通进展货物补进。推广:定期进展商品推广。运营:洽谈合作商家。
职务月薪采购和运输500筹划和财务500销售和储藏企业的日常管理要求:
企业要求每一个成员都必须严格遵守企业的规章制度。每个员工都勤恳工作,认真负责,有敬业精神。如有违背规定的行为就给予相应的处分。所以我们会带着企业的员工一起学习应急知识,掌握相关的应对措施,进步员工的素质,从而把风险降到最低。
管理鼓励制:我们对于工作表现突岀的员工采取一定的奖励方法,鼓励他们能更好的位企业效劳,我们会制定相应的管理鼓励制,例如给予员工进步工资,免费旅行,发放奖品的等。
55企业将获得的营业执照、答应证:
类型预计费用营业执照20元/月卫生答应证20元/月人身安康证20元/月税务登记证20元/月
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
六、固定资产
工具和设备
根据预测销售量,假设到达100%的消费才能,需要购置以下设备:
交通工具
根据交通和营销的需要,拟购置以下交通工具:
办公家具和设备
64固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
原材料和包装
其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
创业计划书案例零食店 第16篇
一、项目背景
随着社会的发展和生活水平的提高,学生对零食的需求日益增加。在校园内,学生们需要一家方便、健康、美味的零食店来满足他们的需求。
二、项目目标
1. 提供健康、美味的零食,满足学生的需求。
2. 建立良好的商业信誉,提高品牌知名度。
3. 实现盈利,为学生创业提供实践经验。
三、市场分析
1. 目标市场:在校学生及教职工。
2. 市场潜力:校园内缺少一家集方便、健康、美味于一体的零食店。
3. 竞争分析:校园内无同类零食店,具有竞争优势。
四、经营策略
1. 商品选择:经营多种零食,包括健康坚果、水果干、膨化食品等。
2. 价格策略:采用市场渗透策略,价格略低于市场价。
3. 营销推广:利用校园内的公告栏、微信群等渠道进行宣传。
五、财务预测
根据市场调研和经营策略,预计第一年销售额达到100万元,第二年销售额达到200万元,第三年销售额达到300万元。
六、团队分工
1. 店长:负责店铺日常管理及人员安排。
2. 收银员:负责收银、接待顾客等工作。
3. 采购员:负责商品采购、库存管理等工作。
七、风险评估
1. 食品安全风险:保证进货渠道正规,遵循食品安全法规。
2. 市场竞争风险:加强营销推广,提高品牌知名度。
3. 法律法规风险:了解相关法律法规,合法合规经营。